Recipe: Tasty Oseng mercon daging sapi

Oseng mercon daging sapi. Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas. Bagi anda semua yang suka banget sama yang pedas-pedas jangan lewatkan yang satu ini oseng-oseng mercon tetelan daging sapi, rasanya mantab.

Ya, resep oseng mercon jogya atau ada juga yang menyebutnya oseng daging granat sekarang memang lagi menjamur dan ternyata memang diminati oleh banyak orang. Bahan utama yang dibutuhkan adalah daging sapi segar sebanyak kurang lebih setengah kg saja. Masak hingga bumbu mengental dan daging empuk. Anda Bisa masak Oseng mercon daging sapi menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Oseng mercon daging sapi

1. ini 250 gr dari daging sapi/kambing.
2. ini 1/2 dari bawang bombay iris.
3. Persiapkan dari Bumbu ulek.
4. Anda Perlu 7 buah dari cabe merah besar.
5. Anda Perlu 3 buah dari cabe merah rawit.
6. Persiapkan 1 buah dari tomat.
7. ini 4 siung dari bawang merah.
8. Anda Perlu 3 siung dari bawang putih.
9. ini 3 biji dari kemiri.
10. Anda Perlu 1 sdt dari merica butir.
11. Persiapkan 1 cm dari jahe.
12. ini dari Bumbu lainnya.
13. Persiapkan 200 dari mk air.
14. ini 1 batang dari sereh.
15. ini 2 cm dari lengkuas.
16. Anda Perlu 2 lbr dari daun salam.
17. Persiapkan 1 sdt dari garam.
18. ini 1 sdt dari kaldu bubuk rasa sapi.
19. ini 1 sdm dari gula merah sisir.

Setelah tersaji, oseng-oseng mercon ini tinggal dilengkapi dengan bawang merah goreng dan nasi hangat. Siapkan segelas teh panas untuk meredakan lidah kamu yang kepanasan karena rasa pedasnya. Masukkan daging tetelan sapi dan aduk-aduk hingga bumbu tercampur merata. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon.

Oseng mercon daging sapi Langkah - Langkah

1. Rebus atau presto daging hingga lembut lalu potong potong dadu..
2. Ulek atau blender bumbu halus.
3. Tumis bawang bombay hingga layu.
4. Masukkan bumbu halus kedalam tumisan bawang bombay. Tumis lagi sampe wangi, tambahkan sereh, lengkuas dan salam..
5. Setelah wangi masukkan air, beri garam, gula dan bubuk kaldu. Lalu masukkan potongan daging. Masak dengan api kecil hingga air surut. Cek rasa dan siap....

Buat Anda yang tinggal jauh dari Jogja atau yang penasaran dengan rasanya, ikuti cara membuat oseng mercon yang pedas dan super enak berikut ini. Bernama oseng-oseng mercon, sajian ini merupakan olahan berbahan dasar daging sapi yang dimasak bersama bumbu pedas. Oseng-oseng mercon daging sapi memang menjadi andalan dan disukai oleh banyak orang. Namun tidak dapat dipungkiri kalau sebagian orang juga ada yang tidak menyukai daging sapi. Nah kalau kamu termasuk ke salah satunya, kamu bisa mencoba memasak oseng mercon daging ayam yang.