How to Prepare Yummy Rendang Daging Sapi Super Empuk Metode 5307

Rendang Daging Sapi Super Empuk Metode 5307.

Anda Bisa masak Rendang Daging Sapi Super Empuk Metode 5307 menggunakan 19 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Rendang Daging Sapi Super Empuk Metode 5307

1. Persiapkan 1 kg dari daging sapi.
2. Anda Perlu 1 bks dari santan kara.
3. Anda Perlu 1 liter dari air.
4. Anda Perlu dari Kaldu sapi.
5. Anda Perlu 1 bks dari bumbu rendang instant (optional).
6. ini dari Gula merah.
7. Anda Perlu dari Bumbu halus :.
8. ini 5 siung dari bawang putih.
9. ini 10 siung dari bawang merah.
10. Anda Perlu 3 btr dari kemiri.
11. Anda Perlu 1 ruas dari kunyit.
12. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
13. Anda Perlu 1 sdm dari ketumbar.
14. Anda Perlu 1 sdt dari merica bubuk.
15. Anda Perlu dari Garam.
16. Persiapkan dari Bumbu cemplung :.
17. Anda Perlu 1 batang dari sereh.
18. ini 3 lembar dari daun jeruk.
19. Anda Perlu dari Laos.

Rendang Daging Sapi Super Empuk Metode 5307 Langkah - Langkah

1. Potong daging sapi sesuai selera, kemudian rebus sebentar hingga daging berubah warna jd pucat, lalu tiriskan.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu instan rendang sebentar, lalu masukkan bumbu cemplung. Masak hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga tercampur merata dgn bumbu. Lalu tambahkan air.
4. Tunggu hingga mendidih, aduk sebentar lalu tutup rapat. Masak selama 5 menit. Kemudian matikan kompor..
5. Ungkep selama 30 menit dan jangan buka tutup wajan (agar empuk maksimal).
6. Stlh 30 menit, nyalakan kompor lagi dan masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan gula merah.
7. Stlh gula larut ungkep lagi selama 7 menit. Lalu buka dan masukkan santan dan kaldu sapi.
8. Masak dan aduk2 hingga air berkurang. Test rasa dan matikan kompor.
9. Rendang daging sapi siap dihidangkan.