Sop iga sapi ala nurma. Haaaai semua kali ini aku mau kasih tau resep sop iga sapi ala restoran yg super enak seger, gurih. Resep ala rumahan sop iga simpel, nan enak. Ayoo jangan lupa subscribe channel ini ya, biar makin berkembang lagi.
Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi.
Mulai dari yang bertipe kering seperti iga bakar sampai yang berkuah seperti sop iga sapi.
Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya.
Anda Bisa punya Sop iga sapi ala nurma menggunakan 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Sop iga sapi ala nurma
- Anda Perlu 1/2 kg dari iga sapi potong -/+ 9 potong.
- Persiapkan 2 buah dari wortel.
- Persiapkan 10 buah dari buncis.
- ini 3 buah dari kentang.
- ini 4 siung dari bawang putih.
- ini 4 siung dari bawang merah.
- Anda Perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
- ini 2 buah dari kayu mani.
- Persiapkan 1/2 sdt dari jintan.
- ini 2 butir dari bunga lawang.
- Anda Perlu 2 butir dari kapulaga.
- ini 2 butir dari cengkeh.
- ini 1 ptg dari kecil biji pala.
- ini Secukupnya dari daun bawang dan seledri.
Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Ternyata selain resepnya mudah, sop iga sapi ini juga memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Haluskan bawang putih dan bawang merah kemudian tumis dengan api kecil hingga wangi, angkat dan masukkan kedalam rebusan tulang iga.
Sop iga sapi ala nurma instruksi
- Cuci bersih iga yg sudah dipotong lalu masukan kedalam panci presto dengan air sebanyakbkira kira 2 liter.
- Sebelum di presto haluskan bawang merah dan bawang putih juga pala, lalu tumis hingga harum masukan kedalam panci presto beserta kayu manis, bunga lawang, jintan,kapulaga,dan cengkeh. Beri garam dan merica bubuk. Lanjut presto selama 25 menit.
- Sebari menunggu daging empuk siapkan sayuran untuk pelengkap, wortel, buncis, dan kentang. Agar tidak over cook saya sengaja pisah sayurannya karna untuk sayuran cukup di rebus 3 menit saja..
- Setelah matang sajikan dan beri irisan daun bawang dan seledri juga bawang goreng.
Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Di bawah ini kami paparkan resep cara membuat sop ayam ala Pak Min. Gunakan ayam kampung, bukan ayam potong untuk mendapatkan rasa kaldu. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis.