Dimsum Hakau sederhana.
Anda Bisa masak Dimsum Hakau sederhana menggunakan 12 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Dimsum Hakau sederhana
- Anda Perlu dari Bahan kulit adalah.
- ini 4 sendok makan dari full (menggunung) tepung terigu.
- ini 2 sendok makan dari tepung tapioka (ga full).
- Persiapkan secukupnya dari Air panas.
- Anda Perlu dari Bahan isian (sesuaikan ma yg ad d rumah).
- ini 10 ekor dari udang ukuran biasa. Makin banyak udang makin enak.
- Anda Perlu 1 buah dari wortel.
- ini secukupnya dari Ikan dori.
- Anda Perlu 1 buah dari daun bawang.
- Persiapkan secukupnya dari Garam gula.
- Persiapkan secukupnya dari Royco.
- ini 1 sendok makan dari Minyak goreng.
Dimsum Hakau sederhana instruksi
- Rebus wortel dan potong kecil-kecil. Potonh udang goreng dan ikan dori kecil kecil. Begitu jyga dgn daun bawang.
- Campurkan semua potongan bahan isian ke dalam mangkok, beri garam gula dan royco sesuai selera, dan tambahkan minyak goreng. Dan diamkan selama kita membuat adonan kulit.
- Untuk kulit campurkan tepung terigu dan tepung tapioka aduk rata tambahkan air panas secukupnya sampai terbentuk adonan kulit yang bisa dibentuk (kalis).
- Bentuk bulat bulat kecil adonan dan pipihkan dgn gelas atau dengan tangan hingga mencapai ketipisan kulit yg diinginkan. Bentuk bulatan dengan bibir gelas agar ukuran sama. Biar g lengket2 kasih minyak goreng sedikit di telapak tangan dan alas untuk memipihkan adonan.
- Isi kulit dgn bahan isian udang dan ikan tadi... Bentuk sesuai selera.. Saya membentuk seperti pastel dengan bantuan garpu.
- Kukus selama 15 menit, kemudian hidangkan. Lebih enak ketika masih panas.