Recipe: Tasty Chicken Steak Non MSG ala wss

Chicken Steak Non MSG ala wss.

Anda Bisa masak Chicken Steak Non MSG ala wss menggunakan 30 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Chicken Steak Non MSG ala wss

1. ini dari Bahan steak:.
2. Anda Perlu 5 potong dari dada ayam, iris tipis melebar (me: setelah diiris ditekan2 dg pisau lebar agar lebih makin tipis shg daging ayam matang dg baik).
3. Persiapkan dari Bumbu marinasi:.
4. Anda Perlu 7 siung dari bawang putih ukuran besar, haluskan.
5. ini 1 sdt dari merica, haluskan (boleh jg yg bubuk).
6. Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk non msg.
7. Anda Perlu 1 sdt dari garam (sesuai selera).
8. Anda Perlu 1/2 sdt dari gula pasir (sesuai selera).
9. Persiapkan dari Bahan untuk lapisan crispy:.
10. Persiapkan 1 btr dari telur ukuran besar, kocok lepas.
11. Anda Perlu 10 sdm dari tepung terigu, sebaiknya yg protein tinggi agar kerenyahannya tahan lama (me: tepung serbaguna "segitiga biru").
12. Anda Perlu 2 sdm dari maizena.
13. Anda Perlu dari (perbandingan terigu dan maizena adalah 5÷1).
14. ini dari Bahan saos:.
15. ini 2 buah dari tomat, rebus, buang kulit dan biji, haluskan.
16. ini 5 siung dari bawang merah, cincang halus.
17. ini 5 siung dari bawang putih, cincang halus.
18. Anda Perlu 1 buah dari bawang bombay, cincang halus.
19. ini 3 sdm dari saos tiram.
20. ini 5 sdm dari saos tomat.
21. Persiapkan 1 sdm dari tepung terigu.
22. Anda Perlu 1 sdt dari merica bubuk.
23. Anda Perlu 1 sdt dari kaldu bubuk non msg.
24. Anda Perlu 1 sdt dari garam.
25. ini 1/2 sdm dari gula pasir.
26. Persiapkan 200 ml dari air/ kaldu.
27. ini dari Bahan pelengkap:.
28. Anda Perlu 1 buah dari wortel, potong memanjang, rebus.
29. ini 5 buah dari buncis, potong dua, rebus.
30. Persiapkan 3 buah dari kentang, potong memanjang, goreng.

Chicken Steak Non MSG ala wss Langkah - Langkah

1. MARINASI: campur semua bahan untuk marinasi. Masukkan potongan daging ayam kedalam bumbu marinasi, baluri seluruh permukaan ayam hingga rata. Diamkan selama beberapa jam/ semalaman di dalam kulkas. (me: sampai 3 hari baru dieksekusi, ketika ada freetime)..
2. Kocok lepas telur dalam suatu wadah..
3. Aduk rata tepung terigu dan maizena di wadah yang lain..
4. Masukkan daging ayam yang sudah dimarinasi ke dalam kocokan telur. Aduk secara merata..
5. Setelah itu, masukkan potongan ayam ke dalam bahan untuk campuran crispy, remas sambil dicubit-cubit agar lapisan terlihat keriting..
6. Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang (agar ayam matang sempurna) hingga kuning kecoklatan..
7. Membuat SAOS: Tumis ketiga jenis bawang hingga matang dan harum. Masukkan tomat yang sudah dihaluskan, tambahkan air dan bumbu lainnya. Aduk rata hingga mengental. Jika dirasa kurang kental, bisa ditambahkan maizena yang sudah dicairkan..
8. PENYAJIAN: Tata steak pada piring saji lalu siram dengan saos steak, bisa ditaburi dengan wijen bila suka. Tambahkan bahan pelengkap, seperti sayuran rebus (me: wortel dan buncis) serta kentang goreng. Steak siap dinikmati, jangan lupa berdo'a dulu ya :).
9. NB: Daging ayam bisa diganti dengan daging lainnya, misalnya ikan, udang, atau daging sapi, dll..
10. One is not enough, i want more... :D.