Recipe: Tasty Sate Maranggi Enak Sekali

Sate Maranggi Enak Sekali.

Anda Bisa masak Sate Maranggi Enak Sekali menggunakan 13 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Sate Maranggi Enak Sekali

1. Persiapkan 500 gr dari dada ayam cuci bersih lalu dipotong dadu atau daging sapi has dalam.
2. Persiapkan dari Bumbu Halus:.
3. ini 10 butir dari bawang merah.
4. ini 4 butir dari bawang putih.
5. Anda Perlu 1/4 sdt dari lada.
6. Anda Perlu 1 sdm dari ketumbar.
7. ini 1-2 cm dari lengkuas.
8. ini 1 cm dari jahe.
9. Anda Perlu 2-3 cm dari kencur.
10. Persiapkan 3 buah dari cabe merah besar.
11. Persiapkan 3 sdm dari air asam jawa yg kental (asam jawa yg bagus adalah koentji).
12. Anda Perlu 5-7 sdm dari kecap manis.
13. Anda Perlu sesuai selera dari Garam.

Sate Maranggi Enak Sekali instruksi

1. Masukkan bumbu halus ke daging, aduk rata dan tutup. simpan di kulkas dalam wadah kedap udara selama min 1 jam (makin lama makin resap).
2. Setelah itu, masukkan ke tusuk2 sate.
3. Panggang sampai matang.
4. Jika ingin memanggang menggunakan teflon sebaiknya sebelum ditusuk ke tusukkan sate, daging ayam yang sudah minimal 1 jam dalam rendaman di oseng sebentar tanpa minyak dalam kuali anti lengket memastikan semua sisi matang merata berubah warna coklat muda, baru kemudian ditusukkan ke tusuk sate kemudian panggang dengan menggunakan teflon.
5. Saran Penyajian (sesuai selera); Sate yang sudah matang boleh langsung ditabur irisan tomat, irisan bawang merah dan irisan cabe rawit lalu siram kecap manis dan beri sedikit perasan air jeruk limau.
6. Atau sate bisa langsung dimakan tanpa diberi irisan tersebut di atas.