Falafel. Falafel is a deep-fried ball or patty made from ground chickpeas, fava beans, or both. If you've never had falafel before, they are a little patty made of mashed beans (fava or sometimes garbanzo) along with tons of fresh herbs and spices. Falafel Inc is the world's first falafel fast casual food social enterprise.

Falafel Falafel is a worldwide recognized Middle Eastern food. Learn how to make authentic falafel from this classic recipe. Learn how to make homemade falafel. Anda Bisa punya Falafel menggunakan 24 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Falafel

Anda Perlu 225 gram dari kacang chickpea (kacang garbanzo, maaf bisa googling di Indonesia jenisnya apa).
Anda Perlu 2-4 buah dari bawang putih (tergantung selera).
Persiapkan 2 ikat kecil dari daun ketumbar.
Persiapkan 2 ikat kecil dari daun parsley.
Anda Perlu 2 ikat kecil dari daun celery.
Anda Perlu 1 sendok makan dari tepung terigu.
Persiapkan 1 buah dari bawang bombay iris halus.
Persiapkan 1 sendok teh dari garam laut.
ini 1 sendok teh dari jinten bubuk.
ini 1/2 sendok teh dari ketumbar bubuk.
ini 1/4 sendok teh dari kayu manis bubuk.
ini 1/4 sendok teh dari pala bubuk.
Persiapkan 1/4 sendok teh dari cabe bubuk (ini boleh pakai/boleh tidak. sedikit saja kalau cabe bubuk indonesia, di perancis adanya Cayenne Pepper).
Anda Perlu 1/4 sendok teh dari merica bubuk.
Anda Perlu 1/4 sendok teh dari (atau kurang sedikit) baking powder.
Persiapkan 2-3 cup kecil dari minyak sayur.
ini dari Saus Tarator (Pelengkap).
Anda Perlu 1 cup dari Tahini, Tahini adalah sesame paste, biasa dijual di middle eastern supermarket atau bisa bikin sendiri. Namun saya pakai yg sudah jadi.
ini 2 buah dari bawang putih haluskan.
ini 3/4 cup dari perasan lemon.
Persiapkan 1/2 sendok teh dari garam.
ini 2 sendok makan dari air.
Anda Perlu 1/2 cup dari daun parsley.
Persiapkan dari Mixed semua jadi satu dan jadilah saus tarator.

Crispy on the outside, soft on the inside. A nice way to turn down sex with your partner. "Hey you wanna hump?" falafel. Pure wonderful, nutritious chickpea kebab creation. Consisting of a variety of ingredients depending on.

Falafel Langkah - Langkah

Rendam semalaman (24 jam) kacang chickpea-nya dan tambahkan baking powder dalam rendaman. Permukaan air rendaman kurang lebih 1-2 cm dari permukaan. Buang air rendaman dan keringkan kacang sampai tidak ada air sedikitpun/tidak lembab..
Haluskan kacang dengan food processor sampai halus, dan haluskan aneka daun-daun hijau nya (buang batangnya) haluskan jg bawang putih dan bawang bombay yg sudah diiris di food processor setelah kacang atau bisa dihaluskan semua bersamaan dg kacang. Setelah halus campurkan dg bumbu-bumbunya garam dsbnya, aduk dg tangan sampai semua tercampur rata). Tutup adonan dan diamkan kurang lebih 20 menit di kulkas..
Bentuk adonan bulat-bulat seperti perkedel namun agak lonjong atau bulat pipih. Tuangkan minyak tidak banyak dan tidak sedikit sedang saja, panaskan sampai agak panas namun tidak terlalu panas (disini saya ukur panasnya sekitar 350 derajat). Masukan satu persatu pelan-pelan balikan sisinya dengan sendok. Waktu menggoreng kurang lebih 3 menit. Sampai kecoklatan tapi tidak seperti coklat gosong. Taruh di piring beralaskan tissue..
.
Potong tomat segar memanjang sajikan dengan acar/sambal/cabe rawit (karena saya Indonesia bgt) Falafel yg bagus dalamnya matang sempurna namun segar hijau dedaunan nya masih terlihat..
Cara penyajiannya dengan roti tortilla/roti Arab, penyetkan falafel dan lapisi dengan saus tarator (khas middle eastern), tomat segar lalu sausnya lagi. Seperti membuat roti lapis (sandwich)..

Falafel Salam is a Middle Eastern restaurant located in the heart of the West Seattle Junction. Falafel recipe - A detailed step by step photo guide to make delicious chickpea falafel at home. Serve the falafel as desired, either as a sandwich, salad topping, or over a bed of greens with a side of tahini sauce. Doyurucu bir Lübnan lezzeti olan falafel; tadını nohut, taze yeşillikler ve kuru baharatlardan alıyor. Vejetaryenlerin ve hatta veganların afiyetle tüketebileceği bir lezzet falafel.