Dimsum ayam. Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Resep cara membuat dimsum ayam, salah satu masakan khas oriental yang sangat populer. Lihat juga resep Dimsum Ayam & Udang, Dimsum ayam enak lainnya!
Selain nikmat, untuk membuat dimsum ayam tidak perlu pusing mencari resep dan bahan utamanya. Berikut ini langkah dan cara membuat dimsum ayam nikmat. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Anda Bisa punya Dimsum ayam menggunakan 10 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Dimsum ayam
- Anda Perlu 1/2 kg dari daging ayam tanpa tulang.
- Anda Perlu 4 bh dari wortel parut panjang.
- Persiapkan dari Kulit lumpia secukupnya (saya pakai 10 lbr).
- Anda Perlu 10 sdm dari tepung tapioka.
- Anda Perlu 1 btr dari telur.
- ini 3 siung dari bawang putih haluskan.
- ini 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Anda Perlu 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu bubuk.
- ini 2 btg dari daun bawang,iris tipis.
Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok. Cara membuat dimsum siomay kubis: Campur daging ayam giling, kulit ayam cincang, udang cincang, dan telur.
Dimsum ayam instruksi
- Giling daging ayam..lalu masukkan bawang halus, lada, garam, kaldu, aduk hingga rata.
- Masukkan telur, sebagian parutan wortel (sebagian lagi untuk topping) & irisan daun bawang aduk rata..baru masukkan tapioka sedikit2 sambil diuleni hingga tepung habis(jika adonan msh terlalu lengket boleh ditambah tepung lagi).
- Siapkan dandang pengukus..sambil menunggu yuk buat dimsumnya.
- Ambil kulit lumpia (karena kemarin buatnya agak lebar jd saya potong seukuran kulit pangsit, sisa potongan saya goreng lagsung bunda 😄) isi dgn adonan dimsum lalu tekan2 pinggirnya hingga nempel & beri parutan wortel diatas adonan..lakukan hingga adonan habis (karena saya cm bikin 10 jd sisanya saya buat bakso bund 😉).
- Kukus selama 25 menit..dan dimsum siap disantap 👍👍.
Masukkan wortel, daun bawang, daun seledri, bawang putih lumat, merica, dan tepung terigu. Bahan bahan Resep Dimsum Ayam Enak. Cuci bersih dan cincang daginya sampai benar benar halus. Berbeda dengan Cina, cara membuat siomay dimsum dalam masakan Indonesia terdapat berbagai jenis olahan siomay yang menggugah selera. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay.