Recipe: Tasty Laksa Singapore

Laksa Singapore.

Anda Bisa masak Laksa Singapore menggunakan 29 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Laksa Singapore

1. Persiapkan Bagian dari utama dari laksa adalah kuahnya yang berisikan bumbu yang kuat dan bahan inti yang dimasak bersamaan dengan kuah. Jadi saya bedakan bahan jadi 2,.
2. Anda Perlu dari Bahan utama:.
3. Anda Perlu 10 ekor dari udang ukuran sedang-besar.
4. Persiapkan 10 buah dari bakso ikan.
5. ini 1 dari santan kara kecil - larutkan degan 100ml air.
6. Anda Perlu dari Bahan yang disusun di mangkok:.
7. ini 1 pack dari Bihun / Mie (direbus, tiriskan) - saya prefer bihun.
8. Anda Perlu 100 gr dari daging ayam filet (direbus dengan bombay, lalu disuwir).
9. Anda Perlu 4 butir dari telur ayam (direbus, dikupas, dibelah menjelang disajikan).
10. ini 1 blok besar dari tahu - digoreng, dipotong dadu besar.
11. ini 2 genggam dari tauge (diblansir / direbus 2 menit).
12. Persiapkan dari Bumbu yang dihaluskan :.
13. ini 10 siung dari bawang merah.
14. Anda Perlu 5 siung dari bawang putih.
15. Anda Perlu 5 buah dari cabe merah.
16. ini 1 sdt dari ketumbar (sangrai).
17. ini 5 dari kemiri (sangrai).
18. Anda Perlu 3 cm dari (sebesar kelingking) kunyit (bakar/panaskan).
19. ini 5 cm dari (sebesar 2 jempol) Jahe.
20. Persiapkan Segenggam dari rebon (cuci bersih sebelumnya).
21. Anda Perlu dari Bumbu tambahan :.
22. ini 2 ruas dari lengkuas (geprak).
23. Anda Perlu 3 dari sereh (geprak).
24. Anda Perlu 10 lembar dari daun jeruk (buang batang tengahnya).
25. ini 2 lembar dari daun salam.
26. Anda Perlu secukupnya dari Garam.
27. Anda Perlu 1 sdm dari kecap ikan.
28. Persiapkan 1 sdt dari gula aren.
29. ini 3 dari jeruk nipis.

Laksa Singapore Langkah - Langkah

1. Blender bumbu yang akan dihaluskan dengan sedikit minyak goreng..
2. Tumis bumbu halus, aduk-aduk. Setelah setengah matang dan mulai wangi, masukkan bumbu tambahan. Lanjut aduk-aduk..
3. Tambahkan air 2 lt,.. tunggu sampai mendidih di api sedang..
4. Masukkan bakso ikan dan udang, sambil diaduk-aduk. Tambahkan santan dan daun bawang. Aduk pelan supaya santan tidak pecah..
5. Tambahakan garam, gula aren, kecap ikan. Tes rasa..
6. Susun bahan di mangkok. Ambil beberapa udang disusun di bagian atas..
7. Siram semua bahan yg dimangkok dengan kuah laksa. Taburi dengan perasan jeruk nipis..
8. Nyam.. nyam.. :D.