Tongseng Ayam. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Anda Bisa punya Tongseng Ayam menggunakan 21 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Tongseng Ayam
- ini 300 gr dari Daging Ayam, potong kecil.
- ini 1 btg dari Serai, geprek.
- ini 1 cm dari Lengkuas, geprek.
- Anda Perlu 2 lbr dari Daun Salam.
- Anda Perlu 2 lbr dari Daun Jeruk.
- Anda Perlu 300 ml dari Air.
- Persiapkan 2 sdm dari Santan Kental.
- Persiapkan 1 sdm dari Kecap Manis.
- ini 1/2 sdt dari Garam.
- Anda Perlu 1/4 sdt dari Kaldu Bubuk.
- Anda Perlu 3 lbr dari Kol, potong cuci bersih.
- Persiapkan 1 btg dari Daun Bawang, potong2.
- ini 1 bh dari Tomat, potong2.
- Persiapkan 5 bh dari Cabai Rawit.
- Anda Perlu 2 sdm dari Minyak Goreng untuk menumis.
- ini dari Bawang Goreng secukupnya untuk taburan.
- Anda Perlu dari Bumbu Halus.
- ini 3 btr dari Bawang Merah.
- Anda Perlu 1 siung dari Bawang Putih.
- ini 1/2 sdt dari Merica.
- ini 1/2 cm dari Kunyit.
Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.
Tongseng Ayam Langkah - Langkah
- Siapkan bahan..
- Siapkan wajan, tuang minyak goreng. Masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum..
- Masukkan potongan daging ayam dan air. Tutupi wajan, masak hingga ayam matang..
- Jika ayam sudah matang, masukkan santan kental, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Sambil diaduk agar santan tidak pecah, masak hingga mendidih. Koreksi rasa..
- Masukkan kol, daun bawang, tomat dan cabai rawit. Aduk hingga rata, masak sekitar +/- 3 menit. Matikan api. Beri taburan bawang goreng..
- Sajikan..
Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai. Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah.