Recipe: Delicious Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan.

Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning untuk Anda yang mana bahan dasarnya ayam dan bumbu kuning yang diperoleh dari kunyit. Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya yang empuk dan lembut ini sangat pas di lidah. Siapa tak suka ayam goreng yang bumbunya meresap sampai ke dalam daging? Anda Bisa masak Ayam Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Ayam Ungkep Bumbu Kuning

1. ini 8-10 ekor dari ayam.
2. Persiapkan 750 ml dari air.
3. Anda Perlu dari Bumbu halus.
4. Anda Perlu 10 dari bawang merah.
5. ini 10 siung dari bawang putih.
6. ini 1 sdm dari ketumbar.
7. Anda Perlu Secukupnya dari jahe.
8. ini Secukupnya dari kunyit.
9. ini Secukupnya dari lengkuas.
10. ini dari Bahan lainnya.
11. Anda Perlu 5 lembar dari daun salam.
12. Persiapkan 2 batang dari serai, ambil bagian putihnya.
13. ini 3 sdt dari garam (saya pake Himalayan salt).
14. Persiapkan 2 sdt dari kaldu bubuk non msg.
15. Anda Perlu 1,5 sdt dari gula pasir.

Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Haluskan bahan Bumbu Halus dengan Turbo Chopper. Lumuri ayam dengan Bumbu Halus dan sisa bahan lainnya, diamkan sejenak.

Ayam Ungkep Bumbu Kuning Langkah - Langkah

1. Siapkan ayam, bahan bumbu halus, dan bahan lainnya.
2. Haluskan bumbu halus. Masukan ayam dan semua bumbu ke dalam panci. Baluri ayam dengan bumbu dan remas2 hingga bumbu tercampur rata dengan ayam, diamkan 15 menit hingga meresap..
3. Setelah itu nyalakan api, masak sebentar hingga bumbu wangi. Setelah wangi, tambahkan air. Masak hingga mendidih. Gunakan api sedang ya.
4. Setelah mendidih, kecilkan api dan tutup pancinya. Masak sekitar 1,5 jam.
5. Ayam ungkep bumbu kuning sudah jadi ♥️ Bisa langsung digoreng atau disimpan di kulkas. Jangan lupa baca Bismillah sebelum makan ♥️.

Goreng dalam TChef Fry Pan sebelum disajikan. Ayam ungkep bumbu kuning siap disantap. Ayam Goreng Empuk, Gurih dan Bumbu Meresap. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu.