Tongseng Ayam. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing). Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.

Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Anda Bisa masak Tongseng Ayam menggunakan 21 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Tongseng Ayam

ini 1/2 kg dari ayam potong kecil.
Persiapkan secukupnya dari Kol.
Persiapkan 1 buah dari tomat.
Anda Perlu 10 dari cabai rawit.
Persiapkan 1/2 bks dari santan kara (sesuai selera).
Anda Perlu 3 sdm dari kecap manis (sesuai selera).
ini 1 dari litter air.
Persiapkan dari Bumbu halus :.
Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
Anda Perlu 3 buah dari bawang putih.
Persiapkan 3 butir dari kemiri.
Anda Perlu 1 sdt dari Ketumbar bubuk.
Persiapkan dari Jahe.
Anda Perlu 1 batang dari sereh.
Persiapkan Secukupnya dari lengkuas.
Persiapkan dari Daun salam.
Anda Perlu dari Daun jeruk.
Persiapkan dari Penyedap rasa.
Persiapkan dari Garam.
ini dari Gula.
Anda Perlu 2 sdm dari minyak untuk menumis.

Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.

Tongseng Ayam Langkah - Langkah

Bersihkan ayam sisihkan.
Haluskan semua bumbu yang akan dihaluskan,lalu sisihkan..
Iris bawang merah 2 buah dr yg 8 tadi, iris juga rawit secukupnya..
Siapkan penggorengan dengan 2 sdm minyak, lalu tumis irisan bawang merah tadi dan rawit yg sudah di iris juga..
Setelah harum masukan bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga matang dan menyusut sedikit. Lalu masukan ayam aduk hingga ayam berubh warna,masukan air lalu tutup penggorengan tadi hingga air sedikit menyusut..
Setelah air menyusut tambahkan penyedap, garam, gula, kecap dan sedikit santan. Aduk rata, setelah tercampur masukan rawit utuh dan irisan tomat juga kol,masak hingga matang nya sesuai keinginan. Koreksi rasa dan angkat..
Tongseng ayam siap disajikan bersama keluarga tercinta..

Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai. Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Tongseng ayam ini mengingatkan saya waktu dulu KKN di Muntilan, Jawa Tengah.