How to Prepare Perfect Soto Ayam

Soto Ayam.

Anda Bisa masak Soto Ayam menggunakan 33 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Soto Ayam

1. Anda Perlu dari Balungan Ayam.
2. Anda Perlu 1/2 dari Ayam Fillet.
3. Persiapkan dari Tauge.
4. ini dari Kol.
5. Anda Perlu dari Daun bawang.
6. Persiapkan dari Bawang goreng.
7. ini dari Telur (Rebus).
8. Anda Perlu dari Tomat.
9. ini dari Jeruk nipis.
10. Persiapkan dari Lontong/ketupat.
11. Persiapkan dari Kerupuk udang.
12. ini dari *Sambal kacang**.
13. Persiapkan dari Kacang tanah goreng.
14. Anda Perlu 10 dari cabai Rawit merah.
15. Anda Perlu secukupnya dari Gula merah.
16. ini dari *Bumbu ungkep Ayam Fillet**.
17. ini 2 ruas dari kunyit.
18. Persiapkan 1 sdt dari Merica bubuk.
19. Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.
20. Anda Perlu secukupnya dari Garam.
21. Persiapkan dari *Bumbu halus utk Kuah soto**.
22. Persiapkan 2 ruas dari jahe.
23. ini 3 ruas dari Kunyit.
24. Anda Perlu 2 butir dari kemiri.
25. ini 2 sdt dari merica bubuk.
26. ini 5 dari bawang putih.
27. Persiapkan 2 dari bawang merah.
28. Anda Perlu 2 lembar dari daun salam.
29. Anda Perlu 1 batang dari sereh(geprek).
30. ini 2 ruas dari lengkuas(geprek).
31. Persiapkan secukupnya dari Garam.
32. Persiapkan secukupnya dari Air.
33. Anda Perlu dari Minyak untuk menumis bumbu.

Soto Ayam Langkah - Langkah

1. Cuci bersih ayam fillet. Lalu ungkep sampai empuk jika sudah angkat dan dinginkan kemudian Suir kecil kecil (sesuai selera).
2. Tumis bumbu halus sampai berwarna kecoklatan.
3. Cuci bersih balungan Ayam. Lalu rebus tambahkan serai, lengkuas (geprek) aduk rata tunggu sampai mendidih (koreksi rasa).
4. Gerus kacang, gula merah dan cabai. Jangan terlalu halus yaaa kacangnya.
5. .