How to Cook Appetizing Tongseng Ayam

Tongseng Ayam.

Anda Bisa masak Tongseng Ayam menggunakan 22 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Tongseng Ayam

1. Anda Perlu 1/2 ekor dari ayam.
2. Anda Perlu dari Kol.
3. Anda Perlu 1 buah dari Tomat.
4. Anda Perlu dari Daun bawang.
5. ini dari Cabai rawit merah.
6. Persiapkan dari Bumbu halus.
7. Persiapkan 1 sdt dari Merica bubuk.
8. Anda Perlu 1/2 sdt dari Ketumbar.
9. Anda Perlu 2 ruas dari Jahe.
10. ini 3 ruas dari kunyit.
11. Anda Perlu 1 dari Santan Kara.
12. Anda Perlu 5 sdm dari kecap manis.
13. ini dari Lengkuas (geprek).
14. Persiapkan dari Serai (geprek).
15. Anda Perlu 2 lembar dari daun salam.
16. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
17. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
18. Anda Perlu 5 dari bawang putih.
19. ini 5 dari bawang merah.
20. Persiapkan secukupnya dari Garam.
21. Persiapkan secukupnya dari Air.
22. Persiapkan dari Minyak untuk menumis.

Tongseng Ayam Langkah - Langkah

1. Nyalakan api sedang. tumis bumbu halus aduk sampai berwarna kecoklatan,serai dan lengkuas (geprek) masukan. Di susul dgn daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.
2. Jika bumbu halus sudah kecoklatan masukan Ayam. Dan tambahkan Air kira kira sampai Ayam nya nyelem lah.. Aduk rata masukan Kol dan santan tunggu sampai mendidih/ayam sudah empuk.
3. Jika ayam sudah empuk. Matikan kompor.. Baru masukan irisan tomat, daun bawang dan Cabai Rawit merah.
4. Sajikan dgn Nasi Anget/ketupat (sesuai selera).