How to Make Delicious Ayam Rica

Ayam Rica.

Anda Bisa punya Ayam Rica menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Ayam Rica

1. Persiapkan 4 potong dari ayam kampung.
2. Anda Perlu 1 batang dari serai.
3. ini 6 lembar dari daun jeruk.
4. Persiapkan 1 gelas dari air.
5. Persiapkan 1 sdt dari garam.
6. Persiapkan 1 sdt dari merica bubuk.
7. ini 30 lembar dari daun kemangi.
8. Persiapkan 6 buah dari cabe rawit merah, haluskan.
9. Anda Perlu 3 buah dari cabe merah keriting, haluskan.
10. ini 2 sdm dari minyak goreng.
11. Persiapkan dari Bumbu halus:.
12. Persiapkan 1 ruas jari dari kunyit.
13. Persiapkan 3 siung dari bawah merah.
14. Persiapkan 1 siung dari bawang putih.
15. Anda Perlu 1 ruas jari dari jahe.

Ayam Rica Langkah - Langkah

1. Cuci bersih ayam. Tiriskan..
2. Masukkan ayam ke dlm kuali. Lalu masukkan bumbu halus. Nyalakan api kompor. Masukkan minyak goreng, serai & daun jeruk. Aduk sampai rata.
3. Masukkan garam, merica. Lalu masukkan air. Masak dgn api kecil sampai air menyusut. Lalu masukkan cabe halus. Aduk rata & cicipi rasa..
4. Masukkan kemangi. Aduk sekali saja supaya kemangi tetap berwarna hijau. Yg ini terlalu lama diaduk jd kemanginya sdh keburu layu 😅 Angkat & salin ke piring saji..