Sate Maranggi.
Anda Bisa punya Sate Maranggi menggunakan 18 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Sate Maranggi
- ini 1 kg dari daging sapi.
- Persiapkan secukupnya dari Kecap manis.
- Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis.
- Anda Perlu 3 lembar dari daun pepaya.
- Anda Perlu dari Bumbu halus :.
- ini 1 SDM dari Ketumbar.
- Persiapkan 10 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 10 dari siuang bawang merah.
- Persiapkan 3 cm dari jahe.
- Persiapkan 3 cm dari kunyit.
- Persiapkan 1 SDM dari garam.
- ini dari Bumbu Maranggi :.
- Persiapkan 20 buah dari cabe rawit hijau.
- ini 5 buah dari tomat.
- Anda Perlu 7 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Anda Perlu 1/2 sdt dari penyedap rasa.
- Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis.
Sate Maranggi Langkah - Langkah
- Potong kotak daging sapi kemudian remas2 daun pepaya, masukan daging sapi pada daun pepaya diamkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, Cuci daging sapi dan beri jeruk nipis.
- Tambahkan bumbu halus, aduk2 sampai rata dan diamkan selam 20 menit biar bumbu meresap.
- Tusuk2 daging pada tusukan sate.
- Siapkan pembakaran dan kecap manis.
- Setelah daging dibakar setengah matang, maka lumuri dgn kecap manis dan bakar kembali sampai matang..
- Siapkan bumbu2 sate Maranggi, ulek halus dan tambahkan jeruk nipis.
- Tambahkan irisan tomat, aduk2 bumbu dan jangan diulek lagi.
- Sajikan selagi panas. Selamat menikmati.