Sate Madura versi aku.
Anda Bisa masak Sate Madura versi aku menggunakan 8 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Sate Madura versi aku
- ini dari Daging ayam, bagian apa aja bebas.
- ini 4 siung dari Bawang merah.
- Anda Perlu 3 siung dari bawang putih.
- Anda Perlu 1 buah dari kemiri.
- Persiapkan dari Kacang.
- Anda Perlu dari Merica bubuk.
- ini secukupnya dari Gula merah.
- Anda Perlu dari Garam.
Sate Madura versi aku instruksi
- Goreng kacang, kemudian campurkan semua bahan kedalam blender. Kecuali daging ayamnya. Beri sedikit air.
- Selanjutnya, bahan tadi dimasak menggunakan minyak dan jangan lupa diberi air agar tidak kekentalan dan jangan keenceran juga yah. Kalau keenceran bisa dikasih maizena.
- Potong daging ayam, tusuk seperti sate. Lalu di bakar diatas kompor. Setelah setengah matang, angkat. Lalu ambil sedikit bumbu kacang yang sudah matang kewadah berbeda, tambahkan kecap.
- Sate setengah matengnya diolesi bumbu tadi, kemudian lanjut dibakar kembali. Begitu sampai bumbunya dirasa meresap kesatenya.
- Jika sudah matang, campur sate dengan bumbu kacangnya, bisa juga ditambahkan kecap. Untuk taburan diatasnya, biar seperti sate Madura banget. Bisa diiris bawang merah dan cabai..