Recipe: Tasty Opor ayam

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial enak lainnya!

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Anda Bisa masak Opor ayam menggunakan 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Opor ayam

1. ini 1/2 ekor dari ayam kampung, dipotong jadi 4.
2. Persiapkan 1/2 butir dari kelapa diparut, jadikan 800ml santan encer dan 300 ml santan kental.
3. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
4. Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
5. Anda Perlu 4 butir dari kemiri.
6. ini 1 sdt dari ketumbar bubuk.
7. Anda Perlu 1/2 sdt dari kunyit bubuk.
8. Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
9. ini 1/2 sdt dari jinten bubuk.
10. ini 1 batang dari sereh.
11. Anda Perlu 1 ruas dari jahe.
12. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
13. Persiapkan 1 lembar dari daun salam.
14. Persiapkan 1 lembar dari daun jeruk.
15. ini 4 sdm dari minyak goreng.
16. ini 3 sdt dari garam.
17. Persiapkan 2 sdt dari gula pasir.

Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.

Opor ayam instruksi

1. Uleg halus bawang merah, bawang putih, kemiri bersama ketumbar, lada, kunyit dan jinten bubuk. Geprek sereh, jahe, lengkuas, siapkan daun salam dan daun jeruk. Siapkan santan encer dan santan kental..
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai benar benar matang, terlihat minyak memisah. Masukan ayam, aduk hingga ayam berubah warna. Masukan santan encer. Tambahkan garam dan gula. Kecilkan api, tutup wajan, biarkan mendidih perlahan hingga santan susut..
3. Setelah santan susut sampai tinggal separo, tambahkan santan kental. Aduk aduk supaya santan tidak pecah hingga mendidih beberapa saat. Cicipi, koreksi rasa. Saya suka opor tetap berkuah banyak, tidak terlalu kental. Siap dinikmati bersama ketupat..

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.