Lepet Ketan.
Anda Bisa punya Lepet Ketan menggunakan 6 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Lepet Ketan
- Persiapkan 2 kg dari beras ketan.
- Persiapkan 3 butir dari kelapa muda parut (pilih yang besar).
- Anda Perlu secukupnya dari Garam.
- ini dari Janur untuk membungkus (daun kelapa muda).
- ini dari Tutus untuk mengikat (tali dari bambu).
- Persiapkan dari Air panas untuk menyiram lepet (me air mendidih).
Lepet Ketan instruksi
- Cuci bersih beras ketan, rendam selama min 3jam..
- Setelah ditiriskan, masukkan dalam wadah dan campur dengan kelapa parut dan beri garam, tes rasa. Siapkan janur dan tutus..
- Bentuk janur dan isi dengan adonan 2-2.5 sdm (sesuai selera, kalo mau lbh kecil bisa dikurangi isinya), ikat dengan tutus..
- Rebus lepet ketan pake air mendidih selama min 6 jam(me 8jam). Tambah air panas jika air mulai menyusut..
- Taraaa....selamat menikmati lepet ketan..