Nasi Liwet. Lihat juga resep Nasi Liwet Ricecooker Anti Gagal enak lainnya! Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich, aromatic and succulent taste.

Nasi liwet kini semakin digemari masyarakat baik yang muda maupun tua dari berbagai kalangan. Nasi gurih dengan campuran bumbu yang dilengkapi beragam lauk pauk dan sambal ini, benar-benar membuat ngiler yang melihatnya. Hits-nya sekarang, orang-orang menikmati nasi liwet dengan cara menggelarnya di Nasi Liwet Solo. Anda Bisa masak Nasi Liwet menggunakan 9 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Nasi Liwet

ini 2 cup dari beras (ukuran kaleng skm).
ini dari Air secukupnya (ukuran menanak nasi biasa).
ini 8 butir dari bawang merah, iris halus.
Persiapkan 5 siung dari bawang putih, iris halus.
Persiapkan 3 buah dari cabe merah.
Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
ini 2 batang dari serai, memarkan.
ini 25 gr dari teri, goreng.
Anda Perlu Secukupnya dari bawang goreng.

Resep nasi liwet khas Solo menjadi salah satu menu olahan nasi selanjutnya yang bisa Anda jadikan referensi pilihan. Tidak kalah dengan resep nasi liwet khas Sunda, nasi liwet dari Solo ini juga memiliki rasa yang enak dan gurih. Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat.

Nasi Liwet instruksi

Tumis semua bahan hingga harum dan layu..
Campurkan tumisan bahan dengan beras, lalu tambahkan air seperti takaran kalau memasak/mengaron nasi sebanyak ukuran beras tersebut..
Diamkan nasi setengah matang setelah diaron selama 1/2 jam. Baru kukus nasi hingga matang. Bila menggunakan magic com, bisa langsung..

Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng. Apalagi, disantap saat nasi baru saja matang. Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker - Sebagai perempuan asli keturunan sunda, aku pastinya familiar banget dengan yang namanya ngaliwet atau liwetan. Kalau orang-orang bilang bancakan nasi liwet yang sekarang lagi hits ada di resto-resto juga. Yup ngaliwet di sini itu makan bersama-sama secara lesehan dan makanannya disajikan pakai alas daun pisang.