Pepes Jamur Tiram.
Anda Bisa masak Pepes Jamur Tiram menggunakan 19 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Pepes Jamur Tiram
- Persiapkan 500 gr dari jamur tiram.
- Persiapkan 2 btr dari telur.
- Persiapkan dari Bumbu halus:.
- Anda Perlu 75 gr dari cabe merah keriting.
- ini 10 bh dari cabe rawit merah.
- ini 10 bh dari bawang merah.
- Anda Perlu 4 bh dari bawang putih.
- Persiapkan 2 bh dari tomat.
- Persiapkan 8 bj dari kemiri.
- Anda Perlu 2 ruas dari kunyit.
- ini secukupnya dari Garam.
- Anda Perlu dari Gula sekeping.
- Anda Perlu dari Bumbu iris:.
- ini 5 dari lembar daun jeruk.
- ini 2 btg dari daun bawang.
- Persiapkan dari Daun pisang.
- ini dari Lidi/tusuk gigi.
- Persiapkan dari Daun salam.
- Persiapkan 2 btg dari sereh bagi 8potong.
Pepes Jamur Tiram instruksi
- Cuci jamur tiram, suwir2 lalu peras airnya supaya kering..
- Ulek bumbu sampai halus, tambahkan garam 1sdm atau sesuai selera.
- Masukkan bumbu ke dalam mangkok, masukkan telur aduk rata masukkan juga daun bawang juga daun jeruk yg diiris halus.
- Masukkan jamur aduk2 smp rata lalu koreksi rasa, setelah rasa sesuai lidah qt masukkan ke dalam kulkas 15menit supaya bumbu lebih meresap.
- Bungkus dengan daun pisang yg dialasi daun salam juga sereh yg dimemarkan beri isian 2sdm munjung, lakukan sampai adonn habis..
- Kukus selama20menit angkat lalu bakar hingga harum.
- Sajikan selagi hangat.