Recipe: Perfect Brongkos Daging Sapi Sederhana

Brongkos Daging Sapi Sederhana.

Anda Bisa punya Brongkos Daging Sapi Sederhana menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Brongkos Daging Sapi Sederhana

1. Anda Perlu 250 gr dari Daging Sapi (Sandung Lamur/ tetelan).
2. Persiapkan 3 Siung dari Bawang Putih.
3. ini 3 Siung dari Bawang Merah.
4. ini 3-5 bh dari Cabai Merah Kriting.
5. Anda Perlu 3 bh dari Cabai Rawit.
6. Persiapkan 1 Butir dari Kemiri.
7. ini Sejumput dari Merica.
8. Persiapkan Sejumput dari Ketumbar.
9. ini 1/2 Bungkus dari Santan Kara.
10. ini 1 sdm dari Garam.
11. Persiapkan 1 sdm dari Gula Putih / Gula Merah.
12. Persiapkan 2 lbr dari Daun Salam.
13. ini 1 Batang dari Sereh.
14. ini 1/2 Ruas dari Jahe.
15. Persiapkan dari Lengkuas.
16. Persiapkan dari Cabai Rawit Utuh (optional).

Brongkos Daging Sapi Sederhana instruksi

1. Potong-potong daging sesuai selera..
2. Uleg halus bumbu-bumbu. Bawang, cabai, kemiri, merica, ketumbar, jahe. Geprek lengkuas dan sereh..
3. Panas kan minyak goreng, oseng bumbu hingga harum. Masukkan garam, gula dan cabai rawit..
4. Masukkan daging, oseng-oseng dan tambah sedikit air untuk merebus supaya empuk. Tutup, dan biarkan bumbu meresap..
5. Masukkan santan, dan air satu gelas belimbing. Koreksi rasa..