Recipe: Tasty Pepes Kembung Panggang

Pepes Kembung Panggang.

Anda Bisa masak Pepes Kembung Panggang menggunakan 16 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Pepes Kembung Panggang

1. Persiapkan 8 ekor dari kembung banjar.
2. Persiapkan dari Haluskan:.
3. ini 8 butir dari bawang merah.
4. Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
5. Persiapkan 6 buah dari cabai merah keriting.
6. Anda Perlu 3 butir dari kemiri, sangrai.
7. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
8. Anda Perlu 5 buah dari cabai rawit oranye, potong-potong.
9. Persiapkan 3 batang dari serai, potong-potong.
10. Anda Perlu 8 lembar dari daun salam.
11. Persiapkan 1 buah dari tomat merah, potong-potong.
12. Persiapkan 1 sdm dari garam.
13. Anda Perlu 1 sdt dari gula pasir.
14. Anda Perlu dari Daun pisang.
15. ini 1 genggam dari kemangi.
16. ini Tusuk dari lidi.

Pepes Kembung Panggang instruksi

1. Lumuri ikan dengan garam, diamkan sekitar 30 menit.
2. Campur semua bumbu, aduk rata. Ambil selembar daun pisang, letakkan daun salam, lalu letakkan ikan di atas daun salam. Lumuri ikan dengan bumbu, tambahkan kemangi. Semat daun dengan tusuk lidi, lalu kukus selama 25-30 menit.
3. Angkat ikan dari panci kukusan, panggang/bakar sebentar.
4. Angkat, sajikan.