Urap Sayur.
Anda Bisa punya Urap Sayur menggunakan 15 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Urap Sayur
- Persiapkan 1 ikat dari kangkung.
- Anda Perlu 150 gram dari toge.
- Anda Perlu 10 batang dari kacang panjang, potong-potong sekitar 3cm.
- Anda Perlu 10 buah dari kecipir, potong-potong.
- Persiapkan 1/2 buah dari kelapa muda yang kulitnya dikerok, parut.
- Anda Perlu dari Bumbu halus :.
- Persiapkan 5 buah dari cabai merah keriting.
- Anda Perlu 3 buah dari cabai rawit merah.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Anda Perlu 1 1/2 cm dari kencur.
- Anda Perlu 3 lembar dari daun jeruk.
- ini 2 sdt dari terasi dibakar.
- Persiapkan 2 sdm dari gula jawa, sisir halus.
- ini 1/2 sdm dari garam.
- ini 2 sdm dari air asam jawa yang kental.
Urap Sayur Langkah - Langkah
- Siapkan wajan, masukkan semua bumbu halus dan kelapa muda di wajan. Aduk hingga rata. Hidupkan api, masak tumisan hingga harum dan matang sambil diaduk-aduk agar kelapa tidak gosong. Sisihkan.
- Rebus semua sayuran hingga lunak dan matang (kangkung, toge, kacang panjang, dan kecipir). Sisihkan.
- Kemudian campurkan kelapa dan sayuran..