Rendang Padang. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.
Anda Bisa masak Rendang Padang menggunakan 22 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Rendang Padang
- Anda Perlu 1 kg dari daging sapi potong tebal 1 cm.
- ini 1/2 kg dari limpa sapi.
- Anda Perlu 2500 ml dari santan dr 3 btr kelapa tua, dipisah yg encer dan kental.
- Persiapkan 3 btg dari sereh dimemarkan.
- ini 1 lbr dari daun kunyit disobek2 (saya ga ada, ga pake).
- ini 5 dari daun salam.
- Persiapkan 3 dari daun jeruk.
- Anda Perlu dari bumbu halus :.
- Anda Perlu 250 gr dari cabe merah.
- Anda Perlu 250 gr dari bawang merah.
- Anda Perlu 8 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 sdt dari jinten.
- Persiapkan 1 sdt dari adas (saya ga ada ga pake).
- Anda Perlu 1 butir dari pala.
- Anda Perlu 5 dari cengkeh.
- ini 3 dari kemiri.
- Persiapkan 4 sdm dari ketumbar.
- Anda Perlu 1 sdt dari merica.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- ini 1 ruas dari kunyit.
- ini 1 ruas dari lengkuas.
- Anda Perlu dari gula, garam, kaldu jamur.
Resep Rendang Asli Padang merupakan masakan yang kaya rempah-rempah dengan daging sebagai bahan dasarnya. Rendang juga menggunakan karambia (santan kelapa). Apa Kata Mereka Setelah Mencoba Rendang Padang Online, Klik "Testimoni". Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia.
Rendang Padang instruksi
- Masukkan santan encer ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan bumbu halus. masak kira2 15 mnt.
- Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. tunggu agak empuk, masukkan limpa. Beri garam, gula secukupnya. Masak sampai santan mengental, aduk spy tidak gosong.
- Masak dg santan encer dulu, kalo sudah mulai menyusut masukkan santan kental.
- Teruskan memasak dg api kecil sampai rendang berminyak,saya masak lamanya 4.5 jam, sesekali di aduk supaya tidak gosong bawahnya, kalo sdh mulai kental harus srg diaduk.
- Tes rasa, angkat dan sajikan.
Masakan ini terkenal dan populer di Indonesia bahkan di negara-negara Asia Tenggara lainnya, yaitu: Malaysia, Singapura. Bahan bahan Resep Rendang Padang Spesial. Cuci bersih terlebih dahulu (kalau bisa menggunakan air es) dan. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries.