Ayam woku. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.
Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Anda Bisa masak Ayam woku menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Ayam woku
- ini 1/2 kg dari ayam.
- Persiapkan dari daun bawang iris sesuai selera.
- Anda Perlu dari kemangi sesuai selera/ lbh banyak lebih enak.
- Anda Perlu 2 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
- ini 1 batang dari sereh geprek.
- ini 1 buah dari tomat potong2.
- Persiapkan 2 sdt dari garam.
- Persiapkan 2 1/2 sdt dari gula pasir.
- ini 2 sdt dari kaldu bubuk.
- Anda Perlu 500 ml dari air.
- ini dari bumbu blender kasar :.
- Persiapkan 10 siung dari bamer.
- Anda Perlu 5 siung dari baput.
- Persiapkan 12 dari cabe merah.
- ini 10 dari cabe rawit.
- ini 3 dari kemiri sangrai.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- Persiapkan 1 ruas dari kunyit/ sy pakai kunyit bubuk krng lbh 1 sd 2 sdt.
Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap buat makan makin lahap.
Ayam woku instruksi
- Rebus ayam, tiriskan.
- Tumis bumbu yg sudah diblender beserta daun jeruk, salam sereh sampai matang.
- Masukkan air kemudian ayam yg sudah direbus.
- Setelah setengah menyusut airnya, masukkan garam gula & kaldu bubuk. cicipi & koreksi rasa.
- Setelah mau matang masukan daun bawang & kemangi, aduk rata.
- Sajikan hangat dgn nasi.
Jadi tunggu apalagi, yuk intip bahan dan cara memasaknya berikut ini dilansir. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein.