Pesmol ikan Nila ala Bunce. Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini menggunakan bumbu yang berbeda dari pada olahan ikan yang lain. Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol adalah bumbu kuning, di mana bumbu tersebut didapatkan dari rempah-rempah tradisional seperti. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu.
Pernah menikmati ikan nila bumbu pesmol ala Sunda? Jika belum, maka resep kali ini patut sekali anda coba dirumah. Setelah itu diamkan ikan sementara sampai semua bumbu ini meresap pada ikan secara merata. Anda Bisa masak Pesmol ikan Nila ala Bunce menggunakan 10 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Pesmol ikan Nila ala Bunce
- ini 1 ekor dari ikan Nila (saya 1/4 kg).
- ini 1 buah dari wortel potong korek api.
- ini dari Bumbu halus.
- Anda Perlu 3 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 8 butir dari kemiri.
- Persiapkan Seruas dari kecil kunyit.
- Anda Perlu Seruas dari jahe geprek.
- Persiapkan 1 btg dari sereh geprek.
- ini dari Jeruk kunci untk marinasi ikan.
Masukan ikan, beri gula, garam, kaldu bubuk, dan sedikit cuka masak lalu koreksi rasa. Masuk daun bawang, cabai merah, cabai rawit, masak hingga air surut. Resep Ikan Pesmol Khas Sunda Jawa Barat. Cara Membuat Sambal Bawang Yang Mantap Ala Enny Tangerang.
Pesmol ikan Nila ala Bunce instruksi
- Bersihkan ikan Nila, marinasi dengan jeruk kunci dan garam. Lalu goreng hingga kuning keemasan..
- Haluskan bumbu kecuali jahe dan sereh. Tumis dengan minyak sedikit sampai harum. Masukkan sereh, jahe dan daun salam. Tambahkan gula garam. Dan sedikit air.
- Masukkan potongan wortel sebesar korek api.. Masak sampai wortel masak..cek rasa..
- Terakhir masukan ikan Nila... Sampai bumbu meresap.. Atau boleh disiram diatasnya..Hias dengan brokoli rebus. Selamat menikmati....
Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Resep Pesmol Ikan Nila, Menu Lauk Klasik Buat Pencinta Ikan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kangen sama buatan Pesmol Ikan buatan nenek tercinta di rumah?