Gulai ikan salai vs brokoli. Selamat Datang di Mang Ihin Squad! Gulai Ikan Salai atau yang kita kenal dengan nama lain Ikan Asap adalah Ikan yang terlebih dahulu dibersihkan lalu diasap dalam beberapa jam sampai betul-betul kering dan berubah warna menjadi hitam, Ikan ini biasanya oleh Warga Riau sangat digemari dan menjadi masakan khas riau dan sering. Salah satu masakkan khas Madina adalah gulai pedas ikan salai ( ikan asap ).
Gulai ikan salai/ikan asap by hanun corner.
Ikan salai biasa disebut juga ikan asap.
Bagi anda yang gemar masakan yang berkuah, kami coba hadirkan masakan ikan cucut salai!
Anda Bisa punya Gulai ikan salai vs brokoli menggunakan 13 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Gulai ikan salai vs brokoli
- ini 150 gr dari ikan salai yg tebal dagingnya.
- Persiapkan dari Cabe giling merah tergantung selera,saya pake 4 biji aja.
- Persiapkan 15 biji dari Cabe rawit.
- ini 10 siung dari Bawang merah.
- ini 1 siung dari Bawang putih.
- Anda Perlu sejempol dari Jahe.
- Persiapkan dari Kunyit sedikit aja lebih kurang seujung kelingking.
- Persiapkan 2 lembar dari Daun salam.
- Anda Perlu 2 lembar dari Daun jeruk.
- Anda Perlu 1 lembar dari Daun kunyit.
- Persiapkan 500 gr dari Santan kental lebih kurang.
- Anda Perlu dari Brokoli sebagai pelengkap.
- ini dari Gula merah seujung kelingking.
Aneka varian masakan baik di Indonesia maupun di Mancanegara sangat banyak sekali. Berbagai macam bahan utama serta berbagai macam jenis bahan bumbu didalam pengolahannya yang mampu. Selain itu, sayuran hijau ini rendah sodium dan tinggi antioksidan. Meski terbukti mengadung banyak manfaat, tetapi sebagian besar orang masih malas mengonsumsinya karena rasanya getir, aneh, atau gak enak.
Gulai ikan salai vs brokoli instruksi
- Pertama giling halus bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit dan cabe sampai galus.
- Tumis bumbu halus,setelah harum masukkan daun daun,lalu masukkan santan.
- Didihkan jgn sampai berhenti ya mengaduknya,biar santannya bagus...tambah kan air putih 100 ml agar tidak terlalu pekat.
- Setelah mendidih lalu masukkan gula merah dan ikannya jg ca be rawit.
- Api nya agak dikecilkan ya,,biar gak terlalu hancur ikan nya.
- Lalu masukkan sayur nya,icip rasa,kl belum pas tambahkan garam,,saya gak pake penyedap ya,cukup dibanyakin bawang merah aja.
- Selamat mencoba,saya terlalu overcook sayurnya,,ga perlu terlalu lama masak sayurnya ya😘.
Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu! Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Bumbu gulai kambing di antaranya bawang, cabai, kunyit, daun kunyit, jahe, jintan, serai, dan salam. Bahan makanan khas melayu ini terbuat dari aneka jenis ikan seperti selais, baung, patin, dan lele. Ikan salai kemudian diolah jadi banyak masakan lezat, diantaranya gulai, pindang, dan balado seperti resep praktis berikut.