Rendang Daging Sapi.
Anda Bisa punya Rendang Daging Sapi menggunakan 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Rendang Daging Sapi
- ini 1 kg dari daging sapi.
- ini 2 buah dari santan kemasan.
- Anda Perlu 2 butir dari telur.
- Anda Perlu 3 buah dari tomat iris kasar.
- Persiapkan 3 sdm dari margarin.
- Anda Perlu 2 sdm dari bumbu kuning.
- Persiapkan 5 lembar dari daun salam.
- Anda Perlu 3 buah dari sereh.
- Anda Perlu 2 ruas dari lengkuas digeprek.
- ini secukupnya dari kecap manis.
- Persiapkan secukupnya dari garam, gula, lada dan penyedap rasa.
Rendang Daging Sapi Langkah - Langkah
- Iris daging sapi sesuai selera, kemudian cuci hingga bersih..
- Tambahkan bumbu kuning, telur, tomat, dan garam. Aduk menggunakan tangan hingga tercampur rata..
- Kemudian nyalakan kompor. Tambahkan santan+air, gula, lada dan penyedap rasa serta kecap manis. Masak hingga bumbu meresap dan tekstur daging menjadi empuk/lunak..
- Rendang daging sapi siap disajikan 😆.
- 💢 agar daging cepat lunak bisa ditambahkan buah nanas atau daun pepaya saat proses memasak. Fyi, enzim yg terkandung di kedua bahan tsb, mampu menguraikan jaringan otot pd daging, sehingga teksturny mjd lunak..