Recipe: Perfect Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Selamat Datang di Mang Ihin Squad!

Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Anda Bisa masak Opor Ayam Kampung menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Opor Ayam Kampung

1. Anda Perlu 1 ekor dari Ayam Kampung.
2. Anda Perlu dari 🌷Bumbu Halus (Blender) :.
3. Anda Perlu 4 bh dari Kemiri.
4. Persiapkan 1/2 sdm dari Merica.
5. Anda Perlu 1 sdm dari Ketumbar.
6. ini 4 dari Bawang Putih.
7. ini 5 dari Bawang Merah.
8. ini 1 jempol dari Laos.
9. ini 1/2 jempol dari Jahe.
10. ini 1/2 dari kelingking Kunyit.
11. Persiapkan dari 🌷🌷Bahan Lainnya :.
12. Persiapkan 1 dari Santan Kara (kemasan segitiga).
13. ini 3 lembar dari Daun Jeruk.
14. Persiapkan 2 btg dari Sereh.
15. Anda Perlu 3 lembar dari Daun Salam.
16. Anda Perlu 1/2 sdm dari Gula.
17. Persiapkan 1 bks dari Masako.
18. Persiapkan 1/2 sdm dari Garam.

Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung.

Opor Ayam Kampung instruksi

1. Rebus Ayam Kampung hingga matang. (Setelah matang simpan air rebusan nya untuk kuah opor)..
2. Kemudian tumis BUMBU HALUS hingga wangi..
3. Masukan Ayam Kampung beserta air rebusan ayam tadi kedalam tumisan..
4. Masukan Santan & BAHAN LAINNYA. Aduk terus hingga mendidih..
5. Taburi dgn banyak bawang goreng. Opor Ayam kampung siap disajikan.. Cocok disantap dgn Kentang Balado ya bun.. resep nya bisa diliat di cookpad sy. Selamat mencoba..

Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.