Recipe: Tasty Jengkol Setengah Rendang #Agust22

Jengkol Setengah Rendang #Agust22.

Anda Bisa punya Jengkol Setengah Rendang #Agust22 menggunakan 18 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Jengkol Setengah Rendang #Agust22

1. Anda Perlu 500 gr dari jengkol tua (cuci bersih).
2. Anda Perlu 2 bungkus dari kara (kemasan 65ml).
3. Anda Perlu 200 ml dari air.
4. ini 4 lembar dari daun salam.
5. ini 1 batang dari sereh (geprek).
6. ini 1/4 sdt dari merica.
7. Anda Perlu sesuai selera dari Kecap.
8. Anda Perlu secukupnya dari Garam.
9. Persiapkan secukupnya dari Penyedap rasa.
10. Persiapkan dari Air secukupnya (untuk merebus jengkol).
11. ini dari Minyak secukupnya untuk menumis.
12. ini dari 👌 Bumbu Halus :.
13. ini 10 siung dari bawang.
14. Persiapkan 6 siung dari bawang putih.
15. Anda Perlu 5 buah dari cabe rawit merah.
16. Persiapkan 3 buah dari kemiri.
17. ini 1 buah dari tomat (ukuran kecil).
18. Anda Perlu 1/2 buah dari pala.

Jengkol Setengah Rendang #Agust22 instruksi

1. Siapkan panci. Masukkan air 3/4 panci. Masukkan jengkol yang sudah di cuci bersih. Tambahkan 2 lembar daun salam dan 1/2 sdt garam. Rebus hingga empuk. Saya rebus 30 menit. Lama merebus tergantung kondisi jengkol ya. Angkat lalu tiriskan..
2. Kupas kulit jengkol yang masih menempel. Siapkan ulekan. Ambil sebelah bagian jengkol, geprek hingga sedikit pipih. Sisihkan. Lakukan hingga seluruh jengkol habis..
3. Siapkan blender. Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender. Blender hingga halus. Sisihkan ke dalam mangkok.
4. Siapkan wajan. Masukkan sedikit minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan merica bubuk, sereh, daun salam, kecap, garam dan penyedap rasa. Tumis hingga semua tercampur..
5. Masukkan jengkol. Aduk rata..
6. Tambahkan santan dan 200ml air. Masak hingga mendidih sambil terus di aduk. Lakukan hingga air sedikit surut..
7. Air sudah sedikit surut. Tes rasa..
8. Jengkol setengah rendah siap di pindahkan ke dalam mangkok saji..
9. Jengkol setengah rendang siap di santap..