Sate Jamur Pedas Manis Sambel Kecap. Biasanya sate baik itu sate kambing ataupun sate ayam disajikan dengan bumbu kecap ataupun bumbu kacang yang lezat. Dengan bumbu kecap maka sate jamur tiram bisa berubah menjadi sate kambing. Didihkan air secukupnya untuk merebus jarum yang telah dicuci bersih.

Jamur yang digunakan yaitu jamur tiram putih, karena jamur putih berbeda dengan jamur lainnya. ketika ditusuk dengan tusukan sate tidak mudah pecah. Sate jamur, gurih manis berpadu untuk mengisi waktu sore sembari menikmati teh hangat. Bebas Susu Organik Rendah Gula Rendah Karbohidrat Sehat Resep Sate Jamur, Camilan Menyenangkan untuk Sore Hari. Anda Bisa masak Sate Jamur Pedas Manis Sambel Kecap menggunakan 12 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Sate Jamur Pedas Manis Sambel Kecap

ini 1/2 kg dari Jamur Tiram (warna Putih atau hitam).
ini secukupnya dari Ketumbar.
Anda Perlu dari Kecap manis (saya pakai Bango kemasan pouch 2000).
Anda Perlu dari Kaldu ayam secukupnya (saya pakai Royco).
Persiapkan dari Garam secukupnya sesuai selera.
Persiapkan 5 buah dari kemiri.
Anda Perlu 5 siung dari bawang merah.
ini 7-9 dari cabe merah pedas.
Persiapkan 1/2 sdt dari minyak goreng.
ini 100 gram dari Blue band / margarin.
ini 1 dari jeruk limau.
Anda Perlu 1 sdt dari gula aren.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Tambahkan Kecap Manis Bango, garam, merica, dan air. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Tuangkan kecap manis di atas sate kambing yang sudah matang.

Sate Jamur Pedas Manis Sambel Kecap instruksi

Cuci jamur tiram sampai bersih dan taruh di baskom..
Masak air hingga mendidih dan siram kan air panas tersebut ke baskom yg berisi jamur sampai jamur terendam di air. (pastikan terendam air panas hanya 20 detik) lalu segera tiriskan. Hal ini agar jamur tidak lonyot😀.
Siapkan bumbu yg harus di uleg halus : kemiri, garam, kaldu ayam, ketumbar dan gula aren. Kalau sudah halus, tambahkan kecap 3 sendok dan aduk rata.
Masukkan jamur tiram yg sudah disuwir suwir sesuai selera (kalau suwiran saya agak gede biar daging jamurnya tetep terasa) ke dalam bumbu yg sudah di uleg halus. Serta aduk perlahan hingga bumbu rata.
Tutup baskom tersebut dengan palstik atau serbet bersih kurang lebih 15 menit Agar bumbu menyerap ke jamur.
Jamur siap ditusukan sesuai selera seperti gambar dibawah ini.
Siapkan bahan olesan bakaran jamur. Diantaranya 7sendok kecap manis dan 1/2 sdt margarin diaduk sampai rata dan dioleskan ke sate jamur.
Sate siap dipanggang (bisa dipanggangan bisa di teflon) dan dibolak balik agar tidak gosong.
Bumbu sate : iris kecil kecil bawang merah, cabe dan campurkan dengan kecap 1-3 sendok. Tambahkan minyak panas 1/2 sdt ke dalam bumbu dan beri perasan jeruk limau secukunya.

Sajikan Sate Kambing Bumbu Kecap dengan nasi hangat, irisan bawang merah dan sambal. Jamur-jamur yang biasanya sering dipakai untuk memasak yaitu jamur merang, jamur kuping yang biasanya dipakai ketika membuat suatu masakan Jamur tiram ini nanti akan kita olah menjadi sate jamur yang memiliki rasa yang sedikit pedas namun manis sehingga rasa yang dihasilkan special. Uniknya Citarasa Asam Manis dan Pedas Sate Taichan. Cara Membuat dan Resep Sate Tempe Bumbu Manis. Jamur Krispi Saus Asam Manis Pedas.