Botok Roti Khas Cirebon.
Anda Bisa masak Botok Roti Khas Cirebon menggunakan 11 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Botok Roti Khas Cirebon
- Anda Perlu 2 sisir dari pisang kepok matang.
- ini 1 pak dari roti tawar.
- Persiapkan 250 gr dari kulang kaling belah 2.
- Persiapkan 1 liter dari susu uht plain.
- ini 150 gr dari gula merah (iris biar cepat larut).
- ini 1 sachet dari krimer kental manis.
- ini 1/2 sdt dari garam.
- Anda Perlu 1 pcs dari santan instan (k*ra kemasan segitiga).
- Persiapkan 2 lembar dari daun pandan potong-potong.
- ini secukupnya dari Daun pisang.
- Persiapkan Lidi dari untuk menyemat secukupnya (saya pakai stapler).
Botok Roti Khas Cirebon Langkah - Langkah
- Potong-potong pisang dan roti dalam wadah yang sama. Sisihkan..
- Dalam panci masukkan susu uht, krimer kental manis, gula merah, kulang kaling, garam, santan supaya tidak cepat basi. Panaskan sambil di aduk sampai mendidih. Dinginkan.
- Setelah dingin masukkan adonan susu ke wadah yang berisi pisang dan roti. Aduk sampai rata, koreksi rasa. Apabila dirasa kurang manis bisa di tambah gula pasir..
- Siapkan daun pisang, simpan daun pandan di atasnya lalu siram dengan adonan botok kira-kira 1 centong /sesuai selera.
- Bungkus dan sematkan lidi.
- Kukus kurang lebih 20 menit.
- Dinginkan dan siap di santap.
- Kalau sudah dingin masukkan ke dalam kulkas. Disantap dalam keadaan dingin lebih nikmat.