Rendang Daging simple.
Anda Bisa punya Rendang Daging simple menggunakan 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Rendang Daging simple
- ini 300 gram dari Daging sapi.
- Persiapkan 2 lembar dari Daun salam.
- Persiapkan 6 lembar dari Daun jeruk.
- ini 3 buah dari Serai (geprek).
- Persiapkan 1 buah dari Kayu manis.
- Anda Perlu 3 buah dari Cengkih.
- Anda Perlu 200 ml dari Santan kemasan.
- Anda Perlu dari Bumbu Halus :.
- Anda Perlu 10 siung dari Bawang merah.
- Persiapkan 5 siung dari Bawang putih.
- Anda Perlu 5 cm dari Kunyit.
- ini 3 cm dari Jahe.
- Persiapkan 3 cm dari Lengkuas.
- Anda Perlu 1/2 buah dari Biji pala.
- Anda Perlu 3 buah dari Kemiri.
- Anda Perlu 1/2 sendok teh dari Jinten dan ketumbar masing2.
- Anda Perlu 3 sendok makan dari Kecap bango.
- ini secukupnya dari Garam.
- Persiapkan 3 sendok makan dari Air asam jawa.
Rendang Daging simple instruksi
- Potong daging sesuai selera dan cuci. Tumis bumbu halus lalu tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Masak hingga wangi lalu masukan daging aduk2 sebentar sampai bumbu tumisan meresap ke daging lalu tambah air asam jawa. Kemudian tambahkan air (sy kira2 800 ml)..
- Masak daging, tunggu air aga menyusut kira2 daging sudah setengah matang tambahkan santan sambil aduk2 agar santan tidak pecah lalu tambahkan 3 sendok makan kecap serta garam secukupnya..
- Masak hingga kuah menyusut dan keluar minyak. Koreksi rasa lalu jika masih ada yang kurang tambahkan bumbu sesuai selera..
- .