Recipe: Appetizing Mangut Ikan Manyung Asap

Mangut Ikan Manyung Asap.

Anda Bisa punya Mangut Ikan Manyung Asap menggunakan 23 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Mangut Ikan Manyung Asap

1. Persiapkan dari Bahan utama.
2. ini 1/2 kg dari ikan manyung asap, cuci, goreng sebentar.
3. Persiapkan 1 sdm dari ebi, cuci, goreng.
4. ini 1 papan dari pete.
5. ini 5 buah dari cabe rawit utuh.
6. ini 1 genggam dari Daun kemangi.
7. Persiapkan 1 bungkus dari santan instan kemasan segitiga.
8. Anda Perlu 700 ml dari air.
9. Anda Perlu dari Bumbu halus.
10. Anda Perlu 8 butir dari bawang merah.
11. Persiapkan 4 butir dari bawang putih kating besar.
12. Anda Perlu 3 butir dari kemiri.
13. ini 2 buah dari cabai rawit (sesuaikan selera pedas).
14. ini 1/2 ruas jari dari kencur.
15. ini 1/2 ruas jari dari kunyit.
16. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
17. Anda Perlu dari Bumbu pelengkap.
18. Persiapkan 1 batang dari serai, geprek.
19. ini 2 lembar dari daun salam.
20. Anda Perlu 2 ruas jari dari lengkuas/ laos, geprek.
21. Persiapkan 1 sdm dari gula merah sisir.
22. Persiapkan 2 sdm dari kecap.
23. Persiapkan secukupnya dari Gula & garam.

Mangut Ikan Manyung Asap instruksi

1. Haluskan bumbu (duo bawang, kemiri, ketumbar, cabe rawit, kencur, kunyit), lalu tumis bersama dengan bumbu pelengkap (serai, laos, salam) dan ebi goreng hingga harum. Lalu tuangkan air, tunggu hingga mendidih.
2. Masukkan ikan manyung asap dan santan, masak sampai kuah agak meresap kedalam ikan (kurang lebih 10 menit diatas api sedang). Tambahkan pula petai..
3. Masukkan kecap, garam, gula merah, koreksi rasa. Terakhir masukkan kemangi dan cabe rawit utuh, tunggu hingga layu, lalu angkat. Lebih enak jika sebelum disajikan diberi taburan bawang merah goreng..