Plecing kangkung. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.
Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots. Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam. Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo. Anda Bisa masak Plecing kangkung menggunakan 10 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Plecing kangkung
- ini 2 ikat dari kangkung.
- ini 1 buah dari gula merah.
- Persiapkan 1 buah dari jeruk limau.
- Persiapkan dari bumbu halus.
- ini 1 sendok teh dari garam.
- Anda Perlu 1 sendok teh dari gula putih.
- Anda Perlu 1 buah dari terasi kemasan (ukuran kecil).
- Anda Perlu 3 buah dari cabe merah keriting.
- Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
- ini 3 siung dari bawang putih.
Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf served cold with plecing sambal, made from ground red For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Plecing kangkung. Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini. Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat.
Plecing kangkung instruksi
- Rebus kangkung sampai tingkat kematangan sedang (tidak terlalu layu) kalo saya lebih seneng yg krenyes saat di makan 😁.
- Ulek semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus (api kecil) kdengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan gula merah iris setelah tercampur semuanya masukkan jeruk limau..
- Sajikan kangkung di piring, lalu taburkan bumbu diatas kangkung. (bisa pakai kacang tanah juga).
Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara. Resep endeus khas Lombok/Bali ini sehat loh, karena kangkungnya direbus, bukan ditumis. Plecing kangkung adalah makanan tradisional yang murah meriah tetapi bergizi tinggi. Yuk kita coba buat sendiri sesuai resep berikut. Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang.