How to Cook Delicious Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng.

Anda Bisa masak Ayam Goreng Serundeng menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Ayam Goreng Serundeng

1. Anda Perlu 1/2 ekor dari Ayam (potong2).
2. ini 150 gr dari Kelapa Parut.
3. Persiapkan 300 ml dari Air Kelapa (saya pakai Hydrococo).
4. Persiapkan 4 lbr dari Daun Jeruk (buang batang).
5. ini 4 lbr dari Daun Salam.
6. Persiapkan 2 btg dari Sereh (memarkan).
7. ini 1 sdm dari Asam Jawa (larutkan dengan 50ml air panas, saring airnya).
8. Persiapkan 3 cm dari Lengkuas (Memarkan).
9. Anda Perlu Secukupnya dari Garam & Kaldu Jamur.
10. Persiapkan dari 🎉 Bumbu Halus:.
11. Anda Perlu 8 btr dari Bawang Merah.
12. Persiapkan 4 bh dari Bawang Putih.
13. Anda Perlu 1 sdt dari Ketumbar Bubuk.
14. ini 3 btr dari Kemiri Sangrai.
15. Persiapkan 1 ruas dari Kunyit.
16. Anda Perlu 2 sdm dari Gula Merah.

Ayam Goreng Serundeng Langkah - Langkah

1. Campur semua bumbu dan bahan lainnya (kecuali ayam). Masak hingga mendidih..
2. Masukkan ayam. Tutup panci, masak hingga ayam matang dan air menyusut habis (api kecil)..
3. Pisahkan ayam dan bumbu. Goreng ayam hingga kecoklatan. Tiriskan dan tuang dipiring saji..
4. Buang lengkuas, sereh dan daun2 pada bumbu kelapa. Goreng. Jika mulai kecoklatan, segera angkat agar tdk gosong. Tiriskan sambil ditekan2 agar minyaknya tersaring. Lalu tiriskan diatas tissue dapur..
5. Sajikan ayam dengan serundengnya 👌👌😋 Enak enak 👍👍.