Nasi Bakar Cumi Pedas.
Anda Bisa masak Nasi Bakar Cumi Pedas menggunakan 31 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Nasi Bakar Cumi Pedas
- ini dari Nasi Gurih :.
- ini 1,5 cup dari beras, cuci bersih.
- Persiapkan 65 ml dari santan kental kemasan.
- ini 2 lembar dari daun salam.
- ini 3 lembar dari daun jeruk, sobek".
- Anda Perlu 1 batang dari sereh, geprek.
- Persiapkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
- ini sedikit dari garam.
- ini secukupnya dari air.
- ini dari daun pisang secukupnya, garang sebentar agar layu.
- Persiapkan dari Isi cumi pedas :.
- ini 150 gram dari cumi asin, rendam air hangat 15 mnt, cuci lalu potong".
- Anda Perlu 1 buah dari tahu putih, potong kotak" kecil, goreng hingga kering.
- ini 1 papan dari pete, belah dua memanjang.
- ini 1 batang dari daun bawang, iris halus.
- ini 10 buah dari cabe rawit merah utuh.
- Persiapkan 1 batang dari sereh, geprek.
- Anda Perlu 1 lembar dari daun salam.
- Anda Perlu 2 lembar dari daun jeruk, sobek".
- Anda Perlu 1 sdt dari kaldu bubuk.
- Anda Perlu secukupnya dari garam.
- Anda Perlu sedikit dari air.
- ini secukupnya dari minyak goreng.
- Persiapkan dari bumbu halus :.
- ini 20 buah dari cabe rawit merah.
- Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
- Anda Perlu 1 ruas dari jahe.
- Anda Perlu 1 ruas dari kunyit.
- ini 2 butir dari kemiri sangrai.
- Persiapkan 1/4 buah dari tomat.
Nasi Bakar Cumi Pedas instruksi
- Panaskan minyak, lalu tumis cumi asin hingga matang.. angkat dan sisihkan.
- Panaskan kembali minyak, lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, cabe rawit merah hingga harum dan matang.
- Setelah itu, masukan cumi asin, tahu putih, kaldu bubuk, garam, dan tambahkan air.. kemudian masak hingga bumbu meresap dan matang.
- Setelah itu cek rasa, jk sdh pas.. masukan pete dan daun bawang.. aduk rata dan masak sebentar.. angkat dan sisihkan.
- Siapkan 2 lembar daun pisang, lalu letakan nasi secukupnya dan beri isi cumi pedas di atasnya.. gulung perlahan hingga rapat.. lalu sematkan di kedua ujungnya.
- Bakar nasi di atas teflon/alat bakar hingga daun luarnya sedikit kecokelatan.. angkat lalu sajikan hangat.