Easiest Way to Prepare Tasty Rendang Padang Tanpa MSG

Lezat, Nikmat and Terbaru.

Rendang Padang Tanpa MSG.

Rendang Padang Tanpa MSG Anda Bisa punya Rendang Padang Tanpa MSG menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Rendang Padang Tanpa MSG

  1. ini 1 Kg dari Daging Sapi (kalau bisa daging khas tapi kalau tidak ada daging biasa juga boleh), Potong-potong daging sesuai selera. Kalau saya motong daging rendangnya lebar tapi tidak terlalu tebal.
  2. Anda Perlu 350 gr dari cabe merah (bisa dikurangi kalau tidak suka pedas).
  3. Anda Perlu 10 siung dari bawang merah.
  4. ini 5 siung dari bawang putih.
  5. Persiapkan 3 batang dari sereh.
  6. Anda Perlu 4 jempol orang dewasa dari lengkuas.
  7. Anda Perlu 1/2 jempol orang dewasa dari jahe.
  8. Persiapkan 2 sdm dari ketumbar.
  9. Anda Perlu 1 sdt dari merica.
  10. ini 5 butir dari cengkeh.
  11. ini 10 butir dari kapulaga.
  12. Anda Perlu 5 butir dari bunga lawang.
  13. ini 1 lembar dari besar daun kunyit.
  14. ini 7 lembar dari daun jeruk perut yg muda.
  15. Persiapkan 2 1/2 Liter dari santan dari 3 butir kelapa, pisahkan santan kental dan cair. (sesuaikan saja jika memakai santan kemasan).
  16. Anda Perlu Secukupnya dari garam.

Rendang Padang Tanpa MSG instruksi

  1. Cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih, sereh, lengkuas, ketumbar, merica lalu blender. Bisa blend setengahnya terlebih dahulu jika blendernya tidak muat..
  2. Setelah halus, masukkan bumbu yang sudah halus, daun kunyit, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang dan cengkeh kedalam kuali yang digunakan untuk memasak..
  3. Jika daging yang digunakan daging khas tanpa lemak, masukkan santan cair kedalam kuali lalu masak hingga santan agak mengering, kemudian masukkan daging dan santan kental lanjutkan memasak hingga mengering kembali dan santan mengeluarkan minyak. Jika daging yang digunakan bukan daging khas (daging berlemak) untuk mendapatkan hasil daging yang empuk masukkan secara bersamaan seluruh santan dan daging lalu masak hingga kering dan santan mengeluarkan minyak..
  4. Tambahkan garam. Aduk sekali-kali agar bumbu didasar kuali tidak sampai gosong..
  5. Untuk mendapatkan warna bumbu yang hampir menghitam gunakan api kecil sambil diaduk-aduk terus setelah bumbu agak mengering..