Krengsengan Daging Pedas ala nasi berkat. Com - Salah satu olahan daging sapi yang berbumbu kental selain rendang, empal dan ungkep adalah krengsengan. Kami sering temui masakan ini ketika. Chef Sisca Soewitomo kembali hadir di dapur Selamat Pagi Indonesia untuk berbagi resep masakan.

Warnanya yang kecoklatan dengan tampilan yang menarik menjadi magnet tersendiri bagi masakan yang satu ini. Resep krengsengan daging sapi yang satu ini bukan hanya lezat namun juga cepat dan pas untuk santap keluarga. Indonesian main dish Krengsengan Daging, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Anda Bisa masak Krengsengan Daging Pedas ala nasi berkat menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Krengsengan Daging Pedas ala nasi berkat

ini 500 gr dari daging sapi kisi.
Anda Perlu dari Bumbu halus.
Persiapkan 8 dari bawang merah.
Anda Perlu 5 dari bawang putih.
Persiapkan 15 dari cabe rawit.
Persiapkan 3 ruas dari jahe.
Anda Perlu 2 ruas dari kunyit.
Anda Perlu 2 butir dari kemiri.
Anda Perlu 2 dari .
Anda Perlu 4 lbr dari daun jeruk.
Anda Perlu 2 dari sere.
Anda Perlu 1 bks dari santan kara kemasan kecil.
Anda Perlu dari Gula.
Persiapkan dari Garam.
ini dari Merica.
Persiapkan dari msg.
ini dari Minyak.

Rasanya merupakan paduan antara manis, pedas dan gurih yang berasal dari cabe rawit, petis udang Catatan : Jika tidak suka daging, silahkan ganti dengan ayam, itik, hati atau daging apa saja sesuai selera. Di krengsengan daging ini juga menggunakan beberapa buah cabai sehingga citarasanya sedikit pedas. Kalau memang teman teman ingin membuat hidangan buat anak anak atau ada anggota keluarga yang tidak suka pedas, jumlah buah cabai yang digunakan bisa disesuaikan dengan selera. Sajian daging sapi berkuah kental dan pekat ini punya bumbu khas yaitu petis udang.

Krengsengan Daging Pedas ala nasi berkat instruksi

Rebus daging hingga empuk. Tiriskan. Potong2 sesuai selera..
Goreng semua bahan bumbu halus. Blender/uleg..
Memarkan sere. Tumis bumbu halus dengan sere dan daun jeruk menggunakan api kecil, masukkan santan kara dan 500cc kaldu daging hasil rebusan..
Masukkan daging, tambahkan sedikit gula, garam, merica, dan MSG. Tutup wajan, masak dengan api sedang, sesekali aduk. Bila bumbu belum meresap boleh tambahkan kaldunya lagi ya. Masak hingga santan kering..

Bagi anda penyuka pedas, sajian ini pasti membuat lidah bergoyang dengan hanya ditemani sepiring nasi putih hangat. Kita bisa menggunakan daging kambing, daging sapi, daging ayam, iga sapi, dan bahkan jeroan tergantung dari selera si pembuatnya. Blender bawang putih, bawang merah, cabe merah, merica. Ternyata resep krengsengan daging kambing yang gurih, manis, dan pedas ini adalah pilihan comfort food yang tepat adanya. Comfort food yang terinspirasi dari menu tradisional Jawa Timur ini cukup menggunakan bahan sehari-hari.