Name: Mangut Pari Asap
Ingredients: 250 gr ikan pari asap; 60 gram Santan kemasan; 3 sdm minyak goreng; 200 ml air; Bumbu yg dihaluskan; 6 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit merah; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; Lengkuas + salam; Garam, Gula, kaldu bubuk

Mangut Pari Asap.

Anda Bisa masak Mangut Pari Asap menggunakan 13 bahan dan 1 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Mangut Pari Asap

ini 250 gr dari ikan pari asap.
Anda Perlu 60 gram dari Santan kemasan.
Persiapkan 3 sdm dari minyak goreng.
Anda Perlu 200 ml dari air.
ini dari Bumbu yg dihaluskan.
ini 6 buah dari cabe merah keriting.
Anda Perlu 5 buah dari cabe rawit merah.
ini 4 siung dari bawang merah.
Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
Anda Perlu 2 butir dari kemiri.
Anda Perlu 1 sdm dari ketumbar.
Anda Perlu dari Lengkuas + salam.
ini dari Garam, Gula, kaldu bubuk.

Mangut Pari Asap Langkah - Langkah

Bersihkan ikan asap, tumis bumbu halus hingga matang, masukan air, ikan dan santan, cabe rawit utuh, salam dan sereh, terakhir trio sedap (garam, gula dan kaldu bubuk) masak hingga mendidih kurleb 7-10 menit..