Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial enak lainnya!

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Anda Bisa masak Opor Ayam menggunakan 15 bahan dan 14 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan-Bahan dari Opor Ayam

Anda Perlu dari Ayam.
Persiapkan dari Tahu.
Persiapkan dari Kentang.
ini dari Bumbu opor kemasan.
Anda Perlu dari Bawang putih.
Anda Perlu dari Bawang merah.
ini dari Ketumbar bubuk.
Persiapkan dari Tomat.
Anda Perlu dari Lada bubuk.
Anda Perlu dari Pala bubuk.
ini sedikit dari Terasi.
Persiapkan dari Santan Kara.
Persiapkan dari Garam.
Persiapkan dari Gula pasir.
Anda Perlu dari Kaldu bubuk.

Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.

Opor Ayam Langkah - Langkah

Potong ayam. Kemudian rendam ayam dengan air panas selama 10-15 menit. Bersihkan ayam dengan air mengalir..
Bersihkan tahu dgn air mengalir. Potong tahu menyamping sehingga berbentuk segitiga. Goreng tahu secukupnya..
Rebus kentang. Kupas kulitnya. Bersihkan dgn air. Potong sesuai selera..
Iris beberapa bawang goreng, lalu goreng untuk taburan terakhir..
Didihkan air sekitar 3-5 gelas (sesuai kebutuhan kuah opornya). Masukan ayam. Rebus 10-15 menit hingga ayam matang. Setelah itu matikan kompor dulu..
Ulek/blender bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, tomat, terasi sedikiit..
Campurkan bumbu opor sachet dengan bumbu yg sudah di ulek/blender tadi. Kemudian tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air..
Masukan tumisan bumbu opor tadi ke dalam rebusan ayam. Aduk hingga rata. Masak kembali..
Masukan tahu2 yg sudah di goreng..
Masukan garam, gula pasir, kaldu bubuk, pala bubuk, dan lada bubuk sesuai selera. Aduk hingga merata..
Masukan santan kara. Aduk2 terus agar tidak pecah..
Masukan potongan rebusan kentang..
Masak beberapa menit sambil mencicipi kuah untuk memastikan rasa sudah pas atau belum..
Setelah selesai. Taburkan bawang goreng di atas opor tersebut..

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.