Recipe: Perfect Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning. Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya! Resep masakan opor ayam kuah kuning tradisional. Cara memasak dan membuat bumbu opor ayam kuning enak.

Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Kuliner olahan rumahan paling enak yakni … Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Anda Bisa masak Opor Ayam Kuning menggunakan 19 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Opor Ayam Kuning

1. ini 1/2 dari ayam potong.
2. ini 1 dari santan kemasan.
3. Anda Perlu 1 dari serai,geprek.
4. ini dari Daun salam.
5. ini dari Daun jeruk.
6. Anda Perlu dari Daun bawang,iris.
7. ini dari Kayu manis.
8. ini dari Cengkeh.
9. Persiapkan dari Gula.
10. Persiapkan dari Garam.
11. Anda Perlu dari Royco ayam.
12. ini dari Micin.
13. Persiapkan dari Air.
14. Persiapkan dari Bumbu halus::.
15. ini dari Kunyit.
16. Anda Perlu dari Lengkuas.
17. ini dari Jahe.
18. Persiapkan 4 dari bawang merah.
19. ini 6 dari bawang putih.

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit.

Opor Ayam Kuning Langkah - Langkah

1. Bersihkan ayam potong dan cuci hingga berulang-ulang. Tiriskan..
2. Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum sampai matang. Kemudian masukkan air dan santan serta rempah pelengkapnya. Gunakan api kecil..
3. Masukkan ayam yang sudah dicuci, bumbui dengan garam,gula,Royco dan micin. Masak ayam hingga matang, setelah air agak menyusut masukkan irisan daun bawang..
4. Setelah ayam matang dan rasa sudah pas. Diangkat dan disajikan bersama nasi hangat. Untuk lebih jelasnya bisa dilihat di channel YouTube saya https://youtu.be/m0e6RnY-WZY.

Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Pada dasarnya opor ini bisa di katakan memiliki kuah yang lebih kental daripada soto, namun kedua masakan ini memiliki komponen utama yang sama yakni santan kelapa.