Opor ayam lezatos. Resep opor ayam yang lezat, gurih dan praktis. Opor ayam adalah salah satu makanan favorit saya selain enak, cara memasaknya pun mudah. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu dan rempah lainnya.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.
Anda Bisa punya Opor ayam lezatos menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan-Bahan dari Opor ayam lezatos
- Anda Perlu 4 potong dari ayam (saya pakai bagian paha).
- Anda Perlu 1 sdm dari ketumbar.
- Anda Perlu 3 siung dari bawang putih.
- Anda Perlu 2 siung dari bawang merah.
- Anda Perlu 1 ruas jari dari kunyit.
- Persiapkan 1 butir dari kemiri.
- Anda Perlu 1 batang dari serai.
- Anda Perlu 1 ruas jari dari lengkuas.
- ini 2 lembar dari daun salam.
- Anda Perlu 1 bungkus dari santan kemasan.
- Anda Perlu 1 sdm dari minyak.
- Anda Perlu 500 ml dari air.
- Anda Perlu secukupnya dari Garam.
Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Opor ayam lezatos instruksi
- Tumbuk halus bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, dan kemiri. Geprek lengkuas dan serai..
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus, serai, dan lengkuas sampai wangi..
- Masukkan air. Banyaknya air bisa disesuaikan dengan ukuran ayam. Kalau ayam kecil, airnya bisa dikurangi..
- Kemudian masukkan ayam. Rebus hingga air menyusut dan bumbu meresap rata ke ayam..
- Tambahkan santan, daun salam, serta garam. Aduk terus sampai kuah mengental. Sajikan setelah ayam cukup empuk..
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya. Nah, bagi Anda yang penasaran bisa langsung saja menyimak resep.