Easiest Way to Cook Tasty Jukut Plecing Kacang Panjang

Jukut Plecing Kacang Panjang.

Anda Bisa punya Jukut Plecing Kacang Panjang menggunakan 10 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Jukut Plecing Kacang Panjang

1. Persiapkan 1 ikat dari kacang panjang (cari yg kecil dan hijau gelap ya).
2. Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
3. Anda Perlu 4 siung dari bawang putih.
4. Persiapkan 2 butir dari kemiri yang sudah disangrai.
5. Persiapkan 2 dari cabe domba.
6. Persiapkan 2 dari kemasan santan instan 65ml.
7. Persiapkan 1 ruas dari kencur.
8. ini 1 sdt dari kunyit bubuk.
9. Persiapkan dari Minyak kelapa untuk menumis.
10. Anda Perlu secukupnya dari Garam dan gula pasir.

Jukut Plecing Kacang Panjang Langkah - Langkah

1. Potong kacang panjang jadi 3 bagian (kurleb 15senti an), rebus kacang panjang masukkan ke dalam air yang sudah benar benar mendidih, jangan terlalu lama, sebelum kacang berubah warna angkat, lalu rendam air dingin.
2. Setelah dingin belah kacang panjang jadi 2, sisihkan di dalam wadah.
3. Haluskan bawang, kemiri, kunyit dan kencur dengan blender.
4. Ulek kasar cabe secara terpisah.
5. Panaskan minyak kelapa, tumis bumbu bersama cabe hingga wangi, masukkan santan, aduk rata, tambahkan garam dan gula pasir, koreksi rasa, matikan api.
6. Campur kacang panjang bersama bumbu tumis, aduk dengan tangan sambil sedikit diremas.
7. Sajikan bersama bawang goreng atau kacang tanah goreng.