Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial enak lainnya!
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Anda Bisa masak Opor ayam menggunakan 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari Opor ayam
- Anda Perlu 1/2 ekor dari ayam.
- Persiapkan 1 bungkus dari santan kemasan kecil.
- ini secukupnya dari Garam.
- Persiapkan secukupnya dari Penyedap/ kaldu jamur.
- ini dari Bawang goreng untuk taburan.
- ini dari Minyak untuk menumis.
- Anda Perlu dari Bumbu cemplung.
- Anda Perlu 3 cm dari lengkuas geprek.
- ini 1 bh dari serai geprek.
- ini 2 lembar dari daun salam.
- Anda Perlu 3 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan 1 lbr dari daun kunyit.
- Anda Perlu dari Bumbu halus.
- Anda Perlu 7 siung dari bawnag merah.
- Anda Perlu 3 dari siuang bawang putih.
- Anda Perlu 3 cm dari kunyit.
- ini 3 bh dari kemiri.
- Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
- Persiapkan 1 sdt dari merica.
- ini 1 cm dari kencur.
- Persiapkan 1/2 sdt dari jinten.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Opor ayam Langkah - Langkah
- Siapkan smua bahan2. Untuk santan bagi 2,setengah bks dibuat kental,setengahnya lagi dibuat encer.
- Panaskan wajan lalu tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung menggunakan api kecil ya,tunggu sampe bumbu kesat dan matang (ini biar rasa opornya nanti lebih enak).
- Lalu masukkan ayam,tumis sebentar.kemudian masukkan santan encer + kadul jamur + garam,aduk2 dengan api kecil sampe ayamnya matang empuk ya(ga alot nantinya ayamnya).
- Setelah ayam empuk tuang santan encer,sambil diaduk terus biar santan tidak pecah..jika sudah mendidih coba rasa,jika sudah pas,angkat lalu beri bawang goreng buat taburan diatasnya,opor ayam siap disajikan.
Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.