Recipe: Perfect Opor Ayam

Opor Ayam.

Anda Bisa masak Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Opor Ayam

1. Anda Perlu 1/2 ekor dari ayam (sy potong jd 6).
2. Persiapkan Secukupnya dari air (untuk merebus ayam).
3. Persiapkan 2 bungkus dari santan kara kemasan 65ml.
4. ini dari Bumbu halus :.
5. Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
6. Anda Perlu 4 siung dari bawang putih.
7. Persiapkan 4 buah dari cabai rawit (kalau g suka pedes bisa d skip).
8. Persiapkan 4 buah dari kemiri.
9. Persiapkan 2 ruas dari jahe.
10. Anda Perlu 2 ruas dari kunyit.
11. Persiapkan Secukupnya dari gula jawa.
12. Persiapkan Secukupnya dari garam.
13. Persiapkan dari Bumbu lain :.
14. ini 2 ruas dari lengkuas (geprek).
15. Persiapkan 1 buah dari serai (geprek).
16. Persiapkan 4 lembar dari daun jeruk (sobek).
17. Anda Perlu 2 lembar dari daun salam.
18. Persiapkan Secukupnya dari kaldu bubuk.

Opor Ayam instruksi

1. Rebus ayam sampai keluar kaldunya.
2. Lumatkan bumbu sampai halus.
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan bumbu lainnya (daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas) sampai kecoklatan dan harum.
4. Masukkan ayam dan kaldunya kemudian tambahkan kaldu bubuk dan cek rasa.
5. Tambahkan santan sambil diaduk agar santan tidak pecah dan sajikan dengan sambal goreng kentang..