PLECING SAYUR (PLECING KHAS BALI UTARA). sayur favorite saya dari jaman bocah. saya suka rebutan bersama saudara dan sepupu makan plecing ini, apa lagi dibuat sama nini,makyus. lauk daging lewat. Rebus air dalam panci sampai mendidih, beri garam sedikit di air rebusan, masukan sayur kangkung masak hingga empuk, cara mengetahui. Selain sate lilit, Bali juga dikenal dengan sajian sate tusuk bumbu plecing yang biasanya terbuat dari daging babi ataupun ikan tuna.
Sate plecing merupakan makanan khas Bali daerah Singaraja. Rasanya terkenal pedas, gurih, dan asam segar. Hampir menyerupai rasa bumbu sayur plecing Executive Sous Chef Wisnu Adiyatma dari Renaissance Bali Uluwatu Resort & Spa, menjabarkan resep membuat Sate Plecing Singaraja. Anda Bisa masak PLECING SAYUR (PLECING KHAS BALI UTARA) menggunakan 10 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan-Bahan dari PLECING SAYUR (PLECING KHAS BALI UTARA)
- ini 1 ikat sedang (20 btg) dari kangkung.
- Persiapkan dari jeruk limau.
- Persiapkan dari minyak goreng baru.
- Anda Perlu dari Bumbu Halus :.
- ini 9 bh dari cabe kecil.
- Persiapkan 1 bh dari cabe besar.
- Persiapkan 1 bh dari tomat kriting optional.
- Anda Perlu 1 bks dari terasi kemasan bakar.
- Anda Perlu secukupnya dari garam.
- Anda Perlu optional dari vitsin.
Perbedaan Plecing Kangkung Khas Lombok, Nusa Tenggara Barat - NTB dengan Plecing Kangkung terletak di bumbu sambal, jenis kangkung akar yang digunakan, cara penyajian dan teman makannya untuk khas lombok biasanya dimakan dengan Ayam Taliwang. Kalau mau lebih enak piringnya dialas. Resep membuat plecing kangkung renyah dan pedas khas lombok. βΊ. Salah satu jenis urapan yang khas dari pulau Bali adalah jukut urab dengan penampilan hampir mirip dengan urapan sayur dari Jawa.
PLECING SAYUR (PLECING KHAS BALI UTARA) instruksi
- Bersihkan kangkung,cuci kangkung tiriskan. bersihkan bahan bumbu tiris sisihkan..
- Rebus air dalam panci sampai mendidih, beri garam sedikit di air rebusan, masukan sayur kangkung masak hingga empuk, cara mengetahui kangkung empuk angkat satu batang sobek jika mudah sobek berarti sudah matang. angkat tiriskan.sisihkan.
- Haluskan bumbu cabe kecil dan besar jika sudah agak halus masukan terasi bakar ulek. masukan garam ulek halus hingga rata. perasin jeruk limau.beri minyak goreng baru aduk rata.
- Suwir suwir kangkung potong, masukan kebumbu halus aduk rata. sajikan dengan nasi hangat dan lauk goreng.
- NB: untuk minyak goreng lebih bagus minyak kelapa asli, sayur yang dipakai bisa sayur apa saya yang bisa direbus, lebih mantap gunakan terasi lombok atau terasi tradisonal lainnya, cabe yang di pakai cabe segar. tomat optional, saya saat ini tidak pakai tomat. menghaluskan bumbu pakai cobek ulekan kalau bisa jangan pakai blender ini akan mempengaruhi rasa. plecing kalau tidak pedas kurang mantap,lebih enak agak pedas..
- Selamat mencoba. salam koki cobek π©βπ³πΆπΆπΆπ₯.
Plecing kangkung lombok terdiri dari sayur, sambal, dan parutan kelapa dan sudah dicampurkan dengan Selain itu plecing lombok biasanya dihidangkan dengan lauk khas dari sana yaitu ayam taliwang. Bahan dari plecing kangkung di Bali tidak sebanyak seperti plecing kangkung Lombok. Ayam plecing bali adalah masakan khas bali ,terbuat dari ayam yang di suir dan d tambah bumbu ayam plecing merupakan salah satu kuliner khas Lombok yang patut untuk dicoba kelezatannya Sate Ayam Bumbu Plecing atau bumbu bali, terdiri Dari Sate Ayam, Tipat, Sayur Plecing Gonde. Plecing ayam is a chicken dish, from Lombok in Indonesia. The chicken is sliced and baked, then marinaded in oil, chili pepper, garlic, spring onions, shrimp paste and limes, and finally grilled.