Opor Ayam Santan Gurih. Salah satu makanan yang terkenal yakni opor ayam. Bahkan makanan khas Indonesia ini sering dihidangkan dalam acara-acara tertentu. Makanan yang identik dengan kuah santan ini memang memiliki cita rasa yang nikmat dan gurih.

Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan. Terdiri dari bahan utama daging ayam dan aneka rembah-rempah Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Anda Bisa punya Opor Ayam Santan Gurih menggunakan 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Opor Ayam Santan Gurih

Persiapkan 1 ekor dari Ayam (1 kg) potong 10 bagian.
ini 7 dari Bawang Merah.
Anda Perlu 5 dari Bawang Putih.
Anda Perlu 5 dari Kemiri.
ini 3 cm dari Kunyit.
Anda Perlu 3 cm dari Jahe.
Persiapkan 2 ruas dari Lengkuas/Laos (memarkan).
Persiapkan 3 btg dari Sereh (memarkan).
ini 5 dari Daun Jeruk.
Persiapkan 5 dari Daun Salam.
Anda Perlu 1 sdm dari ketumbar(saya ketumbar bubuk).
ini 3 sdt dari garam.
ini 2 sdt dari penyedap (saya royko ayam).
Anda Perlu 1 sdt dari lada.
Persiapkan 130 ml dari santan (saya 2 santan kemasan 65 ml).
Persiapkan 1-2 liter dari Air.
ini 90 ml dari Minyak Goreng (secukupnya untuk menumis bumbu).

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Lihat juga resep OPOR AYAM (Ayam Bumbu Santan) enak lainnya!

Opor Ayam Santan Gurih Langkah - Langkah

Haluskan bumbu, (bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, saya blender dengan minyak). Tumis bumbu hingga wangi..
Masukkan air dan ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Masukkan santan, garam, penyedap, dan lada, masak hingga mendidih dan matang, sekitar 20-30 menit..
Setelah matang, pindahkan Opr iwaah yang lain. Opor Ayam Siap dihidangkan dan dinikmati...

Nah Ini Dia Resep Opor Ayam Tanpa Santan Bebas Kolesterol. Jelang Ramadhan biasanya Opor Ayam akan menjadi Untuk daging ayam dianjurkan menggunakan ayam kampung, agar lebih gurih. Berikut ini adalah panduan mengolah resep opor ayam tanpa santan. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Yang membedakan opor ayam ini akan Kuah kental dengan rasa ayam kampung yang gurih membuat opor ayam padang terasa semakin nikmat.