Mangut ikan Pe (duri lunak). Sedang untuk mangut ikan beong, cara memasaknya lebih singkat. Ikan beong yang telah dibersihkan digoreng terlebih dahulu. Karena dimasak dalam waktu yang sangat lama, olahan wader tulang lunak ini bumbunya merasuk dalam daging.

Banyak bertebaran rumah makan yang menyajikan menu khas iwak kali. Salah satu yang menjadi favorit adalah mangut. #ResepIkanAsap #ResepMangutIkan #ResepIkanAsapKuahSantan Ikan Pe dan Manyung menjadi favorit untuk diasap karena aromanya yang khas. Cara mengatasi banyaknya duri pada ikan adalah mengolahnya dengan pressure cooker (autoclave) atau menambahkan papain. Anda Bisa masak Mangut ikan Pe (duri lunak) menggunakan 12 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan-Bahan dari Mangut ikan Pe (duri lunak)

Persiapkan 6 iris dari ikan Pe panggang.
Anda Perlu 2 buah dari terung ungu.
ini 1 papan dari tempe.
Anda Perlu dari Bumbu tumis.
Persiapkan dari Bawang merah.
Anda Perlu dari Bawang putih.
Persiapkan dari Cabai merah.
ini dari Bumbu tambahan.
Persiapkan 1 buah dari santan instan 65ml.
Anda Perlu dari Royco.
ini dari Garam.
ini dari Gula.

Cara ini merupakan perbaikan cara pengolahan sebelumnya. Seperti apa resep ikan bandeng presto duri lunak, kita simak resepnya berikut ini. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Bandeng Presto Duri Lunak yang Enak, Mudah dan Sederhana. KEJUUTAAAAAAN !!!. itu yang muncul di otak ketika lihat WADER segede NILA, soalnya di Jogja itu namanya wader kecil kecil banget .

Mangut ikan Pe (duri lunak) Langkah - Langkah

Bersihkan dulu ikang pe nya dengan merendam sebentar di air hangat untuk menghilangkan bau Pesingnya.
Kemudian iris tempe dan terong sesuai selera,dan bumbu tumis tadi.
Seperti ini, kalau Bun silahkan iris sesuai selera yaa...
Setelah itu tumis bawang putih bawang merah cabai, tambahkan air tunggu hingga mendidih..masukkan santan, masukkan tempe terong dan ikan Pe yang sudah di tiriskan tadi, tambahkan bumbu dan cicipi rasa kemudian sajikan...

Udah gitu duri nya di gigit ancur gak bakal ada gangguan nelen duri kegedean semua nya musnah. Mangut ikan pe biasa dubuat menggunakan ikan asap. Ikan ini kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan berbagai bumbu. Penasaran dengan rasa mangut ikan pe? Tak perlu menungu kesempatan untuk datang ke Semarang, coba saja bikin olahan ini di rumah.